Ho pensato per praticità di riunire in questo articolo alcune idee semplici ma di effetto per la cena della vigilia di Natale. La cena della vigilia di Natale tradizionale è composta da piatti che non prevedono l’uso di carne. Ecco qui qualche proposta semplice e veloce per fare bella figura con poca fatica
Iniziamo la carrellata di antipasti tutti rigorosamente da preparare in anticipo
Falafel, polpette di ceci servite con salsa di yogurt, leggere e profumate, sono di solito accompagnate da salsa allo yogurt
Antipasto vegetariano di lenticchie, sano e gustoso leggero e saporito. Volendo si può sostituire la feta con il tofu
Crostini al pesto di rucola, semplici e veloci, hanno un gusto delicato davvero piacevole, nessuno capirà con cosa sono stati preparate, credetemi
Che ne pensate di queste piccole zucchine ripiene di tonno in versione finger food, sono un amore, vero?
Che bello questo cuore di pannacotta al pecorino, farete una bella figura con poca fatica, sono squisiti se accompagnati a composta di fragole e aceto balsamico
Amate il riso nero? Non potete lasciarvi sfuggire questa ricetta semplice, veloce servita nei bicchierini con riso venere, salmone e zucchine
Niente di meglio che questi deliziosi bocconcini di pesce spada affumicato, ripieni di morbida crema
Come primo piatto ecco una ricetta per fare gli gnocchi velocissimamente ecco gli Gnocchi di patate con il trucco saranno squisiti conditi con un sugo di pesce oppure con salmone affumicato e panna
Ecco ancora qualche idea per la vigilia di Natale, che ne dite di questa torta salata zucchine e salmone? può essere un secondo ma tagliata a quadratini è un delizioso antipasto
A fine cena ecco un dolce semplice, versatile che piace sempre a tutti: le Crepes
Oppure questi Ricciarelli al cacao, ricetta senese, morbidi e profumati, dal sapore di mandorla….si sciolgono in bocca!
Se si desidera un dolce al cucchiaio leggero leggero niente di meglio che il mio Frozen Yogurt ai frutti di bosco
Avete trovato qualcosa di vostro gradimento? Spero di si……fatemi sapere!
