Ricette semplici per tutti i giorni
Plumcake a colazione? E’ il mio dolce preferito, questa ricetta poi è davvero soffice e profumata, è la ricetta che mi faceva mia mamma quando ero piccola. Il plumcake è uno dei dolci che faccio più spesso, è semplice, senza burro, si presta a innumerevoli varianti per accontentare tutti i gusti
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Ho pensato per praticità di riunire in questo articolo alcune idee semplici ma di effetto per la cena della vigilia di Natale. La cena della vigilia di Natale tradizionale è composta da piatti che non prevedono l’uso di carne. Ecco qui qualche proposta semplice e veloce per fare bella figura con poca fatica
Iniziamo la carrellata di antipasti tutti rigorosamente da preparare in anticipo
I ricciarelli sono dolci tipici senesi, hanno un delizioso gusto di mandorle e un consistenza molto morbida. I ricciarelli sono i dolci tipici delle feste natalizie, ma a Siena si trovano tutto l’anno, ogni pasticceria ha la propria ricetta.
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La ricetta delle treccine di brisée leggera me l’ha insegnata mia mamma, bravissima cuoca, lei non ama il burro, il lardo, lo strutto, è sempre alla ricerca del modo di alleggerire tutte le preparazioni, mantenendo però il gusto.
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