Ricette semplici per tutti i giorni
Dedicato a chi ha poco tempo: dovete assolutamente provare questa torta salata veloce che vi propongo. Oltre a essere buonissima è versatile, si presta a innumerevoli varianti, oltre che con i salumi potete usare le verdure, ad esempio usare questa Ratatuoille buonissima.
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Il modo migliore per incominciare il nuovo anno è secondo me trascorrerlo con le persone più care intorno ad una tavola imbandita con tante cosine buone. Nell’articolo precedente ho presentato il mio BUFFET SALATO, se vi va di dare un’occhiata lo trovate QUI.…..ma adesso……Passiamo al buffet DOLCE, ecco alcune idee che possono fare al caso vostro:
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State cercando qualche idea da fare in anticipo per il vostro pranzo di Natale? Ho raccolto alcune delle mie ricette preferite che propongo ai mie parenti per Natale.
La torta salata zucchine e salmone è una vera delizia, l’ho preparata ierisera per consumare del salmone affumicato che avevo in frigo, devo dire che sono rimasta davvero soddisfatta del risultato ottenuto, una buonissima torta salata profumata e nutriente, un piatto unico che è stato apprezzato da tutta la famiglia. Preparo spesso la torta salata, è un ottimo modo di variare la cena, ho diverse ricette “provate” che riscuotono sempre successo, Si presta a innumerevoli varianti, con i salumi, formaggi, vegetariana, sono carine monoporzione soprattutto se servite nei buffet.
I conchiglioni di solito si usano ripieni al forno come primo piatto, io invece li ho preparati in versione finger food, con un ripieno leggero ma saporito. Proverò sicuramente a variarlo, preparandoli anche in versione vegetariana. Sono sicura che in qualsiasi modo li preparerò saranno apprezzati.
La ricotta e speck sono un abbinamento davvero azzeccato, non so voi, ma io sono sempre in difficoltà quando devo preparare un sughetto rapido.
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Che buoni questi piccoli flan ricotta e pistacchi, li ho preparati qualche giorno fa, avevo invitato qualche amica e cercavo un’idea diversa per preparare degli antipasti finger food. Sono veloci, si preparano in anticipo e hanno un gusto delicato.
In casa mia i cannelloni e le lasagne sono la pasta “della domenica”, quando la stagione non è più calda i miei figli mi chiedono spesso se preparo loro i cannelloni farciti di mortadella. E’ un piatto fantastico, saporito che preparo in anticipo e cuocio all’ultimo momento.
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A volte basta poco per dare un tocco nuovo ad un piatto che si fa frequentemente, ad esempio preparare una semplice cheesecake rovesciata, non con il solito metodo conosciuto da tutti: biscotti, crema e poi il topping…..ma al contrario, mettendo come base il topping, poi la crema e in alto invece i biscotti croccanti.
Volete coccolarvi un pò? Oppure volete gratificarvi con qualcosa di buono buono buono……..io vi consiglio questa cheesecake ricotta e cioccolato, lo so che è un abbinamento classico, ormai conosciuto, ma proprio per questo è una ricetta vincente.
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Eccolo qua….vi presento i miei crostoni buoni, anzi squisiti.Siete come me sempre alla ricerca di qualche stuzzichino semplice, veloce e buono?
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Quando non so cosa fare per cena la torta salata è una validissima alternativa alla solita carne o al pesce. Vi propongo una quiche al salmone davvero squisita, tra le altre cose è semplice, veloce e perchè no….anche raffinata. Se servita monoporzione si trasforma in antipasto chic.
Gli sformatini di prosciutto cotto sono il mio cavallo di battaglia, è una delle prime ricette che ho imparato a fare appena sposata, oggi a distanza di quasi 25 anni sono sempre graditissimi. Posso dire che è uno tra i miei preferiti per vari motivi: si prepara in anticipo, ha un gusto che è gradito a tutti (c’è qualcuno che non ama il prosciutto cotto?) Gli sformatini di prosciutto cotto è una ricetta che mi ha passato mia mamma.
Di cheesecake al cioccolato ce ne sono tantissime, tutte buone naturalmente, io vi invito a provare questa ricetta che come dice il titolo è davvero….fantastica, una base croccante, un ripieno dolce, morbido e cioccolatoso, una fetta tira l’altra, ho reso l’idea?
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Carino vero?, E’ un oreo cheesecake light buono veloce e semplice fatto i biscotti Oreo, tra le altre cose si presenta bene messo in un contenitore piccolino con il tappo.
Ho visto in vari blog la ricetta della cheesecake di mortadella delizioso antipasto da preparare in anticipo. Le piccole cheese cake che vedete sono monoporzione e invece che prepararla in stampo unico ho preferito presentarla in versione monoporzione.
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Guardate quanto è carino questo cheesecake finger food, è un bocconcino grazioso da vedere e godurioso da gustare, assolutamente irresistibile
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Le quenelle di ricotta sono un antipasto facile facile, buono, dal gusto delicato e rigorosamente da preparare in anticipo.
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Eccomi qua con un antipasto nuovo e saporito, i miei bocconcini di mortadella, gustosi, veloci e da preparare in anticipo, è uno degli antipasti jolly che faccio di frequente. Si presenta bene ed è gradito a tutti, li ho chiamati bocconcini di mortadella perche sono proprio piccoli piccoli.
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