Ricette semplici per tutti i giorni
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Il modo migliore per incominciare il nuovo anno è secondo me trascorrerlo con le persone più care intorno ad una tavola imbandita con tante cosine buone. Nell’articolo precedente ho presentato il mio BUFFET SALATO, se vi va di dare un’occhiata lo trovate QUI.…..ma adesso……Passiamo al buffet DOLCE, ecco alcune idee che possono fare al caso vostro:
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State cercando qualche idea da fare in anticipo per il vostro pranzo di Natale? Ho raccolto alcune delle mie ricette preferite che propongo ai mie parenti per Natale.
I conchiglioni di solito si usano ripieni al forno come primo piatto, io invece li ho preparati in versione finger food, con un ripieno leggero ma saporito. Proverò sicuramente a variarlo, preparandoli anche in versione vegetariana. Sono sicura che in qualsiasi modo li preparerò saranno apprezzati.
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I crostini al pesto di rucola sono i miei preferiti, non avrei mai creduto che dalla rucola, che ha un sapore così “pungente” avrei potuto ottenere una salsa vellutata e dal sapore….morbido. Colpisce il suo colore verde acceso e il suo gusto delicato
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Questi finger food e di salame e zucchine sono una ricetta furba che ho trovato in uno dei libri di Benedetta Parodi, si preparano in un batter d’occhio e si lasciano a riposo nel frigorifero fino al momento di cuocere.
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Se amate come me presentare antipasti o dolci nei bicchierini monoporzione, ecco la ricetta che fa per voi: dei buoni bicchierini di riso venere salmone e zucchine.
Ho pensato di fare, in collaborazione con le mie amiche blogger, una raccolta di Finger food salati e dolci per avere qui riunite tante idee raffinate, sontuose, veloci, o semplici per i nostri buffet.
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Gli antipasti…..la mia grande passione, questi scrigni con mousse di spigola sono tra i miei preferiti.
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A volte basta poco per dare un tocco nuovo ad un piatto che si fa frequentemente, ad esempio preparare una semplice cheesecake rovesciata, non con il solito metodo conosciuto da tutti: biscotti, crema e poi il topping…..ma al contrario, mettendo come base il topping, poi la crema e in alto invece i biscotti croccanti.
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Questi involtini di pesce spada affumicato sono il mio antipasto preferito. E’ velocissimo da preparare, adatto ai buffet, ad un pranzo importante, oppure se volete far bella figura con gli amici l’importante è preparare porzioni piccole, bocconcini….li vorrei definire.
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Come avrete capito ho la “fissa” per gli antipasti, tempo fa ho trovato un “giocattolino” per fare il sushi, io l’ho usato per fare alcuni simpatici antipasti, ed ecco qua i miei cubetti di riso. E’ un antipasto originale e LIGHT, si presta a innumerevoli varianti sia salate che dolci
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Gli involtini di melanzane sono una ricetta veloce e saporita che abbina verdura e carne, è una ricetta che mi faceva sempre mia mamma quando ero piccola e che ripropongo spesso ai mie figli che a volte non gradiscono la verdura.
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Questa ricetta è nata per necessità……..una sera sono rimasta senza pane, negozi chiusi , così ho fatto un esperimento direi ben riuscito, ecco come è nata la fornarina. Ricorro spesso a questa ricetta
Quando si ha voglia di pizzette e non si ha tempo a disposizione, ecco la ricetta giusta: direttamente dal blog di Misya….. (una garanzia….), che buone queste pizzette di philadelphia
Questa ricetta super veloce, senza lievito permette di fare delle pizzette di Philadelphia a tempo di record, dopo l’impasto necessita solo di 15 minuti di riposo. Le pizzette sono morbide e la pasta saporita.
Io ho fatto la versione classica Margherita, ma mi prometto di prepararle in modo diverso.
Antipasto veloce e carino, adattissimo anche per un buffet, queste pizzette di Philadelphia sono davvero versatili e molto buone
Ho visto in vari blog la ricetta della cheesecake di mortadella delizioso antipasto da preparare in anticipo. Le piccole cheese cake che vedete sono monoporzione e invece che prepararla in stampo unico ho preferito presentarla in versione monoporzione.
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Ricette di tartufini alla nutella ce ne sono tante ma se cercate un finger food dolce davvero da sballo, lo avete trovato, non cercate altrove, questi tartufini di Nutella sono un bocconcino paradisiaco, d’altronde sono preparato con ingredienti ottimi e di conseguenza anche il prodotto finale è fantastico.
Addentato il primo tartufino non resisterete ad assaggiarne un altro e poi un altro ancora…… c’è un mix di sapori squisiti da veri golosoni. Ogni tanto vale la pena di gratificarsi un pò non è vero?
I tartufini di nutella sono dolcetti che si preparano velocemente, li dovete preparare in anticipo e co0nservare in frigorifero dentro ad un contenitore ermetico, manterranno tutto il loro prufuno e tutto il loro gusto. La ricetta è di una mia carissima amica molot abile a preparare queste ghiottonerie, le sono davvero grata per avermi concesso di postare questa sua ricetta.
Bene, vogliamo incominciare a preparare questa squisitezza? Velocissimi e golosissimi
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Amate i finger food? Ve ne propongo uno davvero sfizioso, facile e veloce, adatto alle feste natalizie ma non solo. L’ho tagliato a forma di stella per renderlo più elegante, ma qualsiasi tafliabiscotti usiate va bene.
Questi finger food sono buonissimi, è un ‘antipasto che preparo spesso perchè piace a tutti quanti.
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Eccomi qua con un antipasto nuovo e saporito, i miei bocconcini di mortadella, gustosi, veloci e da preparare in anticipo, è uno degli antipasti jolly che faccio di frequente. Si presenta bene ed è gradito a tutti, li ho chiamati bocconcini di mortadella perche sono proprio piccoli piccoli.
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Carini vero? Sembra un prato fiorito, in realtà è un bouquet di tartine.
Ho visto questo antipasto in vari blog, mi è piaciuto tanto e l’ho subito preparato, è così simpatico e buono, in attesa della primavera che presto arriverà (speriamo…)
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Pane e Nutella diventa una girella? ………se siete alla ricerca di uno snack veloce, buono, veloce e da fare in anticipo lo avete trovato, eccolo qui: la mia ricetta:i pane e nutella…..dicenta una girella
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