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Crema di zucchine light per l’estate e l’inverno

| Da fare in anticipo, per chi è a dieta, primi piatti, Ricette veloci

Crema di zucchine……che buona, è uno delle mie preferite…..ottima per l’inverno e fantastica gustata fredda in estate. E’ un primo piatto light….ed un modo furbo per far mangiare le verdure ai bambini.

Questa crema di zucchine è una ricetta di famiglia, me la preparava mia mamma quando ero piccola, le zucchine non erano proprio la mia passione, ma cucinate così mi sembravano buonissime, immergevo il cucchiaio in una crema densa e profumata, ancora mi sembra di percepirne il buon sapore…

crema di zucchine

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Cena della vigilia di Natale, ecco qualche semplice idea

| Antipasti, Da fare in anticipo, Dolci, Dolci senza uova, Finger food, Natale, raccolta di ricette, Ricette veloci

Ho pensato per praticità di riunire in questo articolo alcune idee semplici ma di effetto per la cena della  vigilia di Natale. La cena della vigilia di Natale tradizionale è composta da piatti che non prevedono l’uso di carne. Ecco qui qualche proposta semplice e veloce per fare bella figura con poca fatica

Iniziamo la carrellata di antipasti tutti rigorosamente  da preparare in anticipo

cena della vigilia di Natale

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Sformatino tricolore

| Antipasti, Contorni, Da fare in anticipo

Amo gli antipasti di qualsiasi tipo, ma quelli  monoporzione sono i miei preferiti perchè sono molto più carini da vedere e pratici da gustare. Ho visto in rete questo sformatino tricolore, mi ha colpito per le sue sfumature pastello, penso che sia adatto ad aprire un pranzo od una cena con…….classe.

 

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