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La Frittata Ortolana

La Frittata Ortolana? Ve la presento così negli anelli di peperone e non è neanche fritta per cui è sana e saporita e con le sue verdurine colorate mette voglia agli occhi!   La Frittata Ortolana Inventarsi qualcosa di nuovo in cucina è sempre un’impresa ma con un po’ di fantasia possiamo stuzzicare l’appetito ai […] Continua a leggere…

Il tortino dal Cuore di Farfalla

Il tortino dal cuore di farfalla è il tortino del riciclo,rimane un po’ di pasta tipo le farfalle e nessuno fa il bis?E io ve la  trasformo che non ve ne accorgerete neanche. Di solito si fa una bella frittata di pasta e via,oggi invece avevo anche le verdure così ho pensato di fare questo tortino […] Continua a leggere…

Il tortino dal Cuore di Farfalla

Il tortino dal cuore di farfalla è il tortino del riciclo,rimane un po’ di pasta tipo le farfalle e nessuno fa il bis?E io ve la  trasformo che non ve ne accorgerete neanche. Di solito si fa una bella frittata di pasta e via,oggi invece avevo anche le verdure così ho pensato di fare questo tortino […] Continua a leggere…

La Torta di Zucchine al Cioccolato

La torta di zucchine al cioccolato è un dolce sofficissimo e delicato,ho la ricetta da tanti anni e solo oggi mi sono decisa finalmente di provarla,complice l’apertura del blog e la voglia di provare cose nuove…naturalmente e la voglia di stupire…me stessa… Questa torta è buonissima e non storcete il naso come ho fatto io quando ne […] Continua a leggere…

La ciambotta rivisitata

La ciambotta rivisitata…perchè sia più digeribile,senza friggere così che tutti possano mangiarla,anche chi per motivi di salute è costretto a mangiare sempre roba lessa e insapore. La ciambotta rivisitata mette voglia agli occhi perchè le verdure rimangono belle sode e coloratissime. E’ sempre un successo servirla ai miei amici che ne mangiano a volontà sapendo […] Continua a leggere…

Le polpettine vegetariane

Le polpettine vegetariane sono ideali per chi non ama la carne ma desidera qualcosa di saporito e non vuole rinunciare a un piatto gustoso! Sono buonissime! Le polpettine vegetariane non sono neanche fritte eppure mangiandole sembra proprio che lo siano, come mai? Scopriamolo insieme. dopo le polpettine di carciofi ….quelle alle melenzane…alle zucchine…agli asparagi…insomma le […] Continua a leggere…

I fusilli zucchine rucola e gamberetti…innamorati

I fusilli zucchine rucola e gamberetti…innamorati sono il classico piatto estivo che però non ci stanca mai,fresco e profumato con ingredienti semplici ed anche economico. I fusilli zucchine rucola e gamberetti…innamorati,li ho chiamati così perchè nel servirli due gamberetti hanno preso questa posizione a forma di cuoricino e mio marito mi ha fatto gli occhi […] Continua a leggere…

I culurgiones

I culurgiones…sono sinonimo di Sardegna…e io prima o poi ci andrò… …gente meravigliosa …terra stupenda… e che dire della cucina…troppo buonaaaaaaaaaaaa… ho provato qualche ricetta e oggi mi sono divertita a fare…indovinate un po’? I culurgiones… ottimi!!!!!!!!!!   I culurgiones che vi propongo oggi hanno questo ripieno: 3 zucchine tagliate piccole trifolate in aglio olio […] Continua a leggere…

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