Cocktail Piccante il Succo della Vita

Miei cari lettori oggi inauguro una nuova categoria: ‘Il succo della vita: i centrifugati” Ho voglia di gridare al mondo di aver ricevuto un bellissimo regalo dalla #Philips che ringrazio di cuore per aver visitato il mio blog e creduto in me scegliendomi per testare la sua nuova #centrifuga! E’ un elettrodomestico davvero straordinario che estrae tutto il succo possibile da frutta e verdure avendo un filtro eccezionale… “Per fortuna in Cucina c’è Philips“ che mi aiuta! #PhilipsIncucina

Chi ormai mi conosce sa che sfido me stessa partendo dalle cose più ”strane” perciò inizio questa carrellata di succhi con questo cocktail vegetale innovativo e fantastico, l’ho scelto per chi ama il salato, dal sapore leggermente piccante.

Indicazioni

Per la presenza dei peperoni crudi è un antiossidante ricchissimo di vitamina C, betacarotene e tanto potassio oltre a magnesio calcio e ferro e vitamine del bruppo B, ci tonificherà mettendoci di buonumore e grazie ai benèfici  effetti di peperoni e peperoncino ci darà una sferzata di energia! I pomodori poi anch’essi crudi sono ricchissimi di minerali e combattono la ritenzione idrica, la stanchezza, i crampi, la debolezza muscolare e l’ipertensione arteriosa, insomma una miniera di bontà che calma l’irritabilità e i mal di testa e combatte l’invecchiamento cellulare. Vi invito a provarlo…ma vi prometto con le prossime ricette che soddisferò tutti, a cominciare dai bimbi passando per i palati delicati…

Ma vogliamo vedere come ho fatto?

Cocktail Piccante il Succo della Vita

Ingredienti per 4 persone:

300 gr. di pomodori maturi

mezzo lime

mezzo limone

buccia di un limone

200 gr. di peperoni rossi e gialli

1 peperoncino piccante

un ciuffo di menta

mezzo spicchio d’aglio

un cucchiaino di olio extra vergine di oliva

cubetti di ghiaccio aromatizzati con peperoncino, aglio e menta

sale un pizzico qb

Tempo di preparazione:

15 minuti più il tempo di preparare i cubetti di ghiaccio

Procedimento:

Consiglio: usare verdure sane senza parti troppo mature o marce perché anche se viene eliminata la parte cattiva comunque c’è una carica batterica alta sconsigliabile da consumare cruda; inoltre è bene usare vegetali non trattati e se non è possibile reperirli lavarli bene con acqua e bicarbonato.

1) Mettere una punta di peperoncino e una minuscola scaglietta di aglio in una vaschetta del ghiaccio piena d’acqua e far surgelare insieme a qualche cubetto di ghiaccio con foglioline di menta fresca.

Tenere in frigo tutti gli ingredienti pronti inclusi i bicchieri e la caraffa per qualche ora prima di iniziare. In questo modo si eviterà di mettere dopo il cocktail in frigo.Questo segreto è importante perchè i succhi vanno bevuti appena centrifugati per poter fare un pieno di vitamine che altrimenti dopo qualche minuto cominciano a disperdersi! Inoltre i succhi freschi sono molto più gustosi!

2) Prelevare un po’ di buccia del limone prima di spremerlo usando l’apposito riga limoni, servirà per decorare il cocktail.

3) Spremere il lime e il limone e raccogliere il succo.

4) Tagliare a pezzi i peperoni e i pomodori eliminando solo i piccioli e centrifugarli nella  meravigliosa centrifuga separatamente, cioè prima i peperoni e poi i pomodori.

5) Ora miscelare i succhi insieme al succo di agrumi e salare a piacere con qualche granello di sale fino.

6)  unire il cubetto di ghiaccio aromatizzato al peperoncino solo per pochi secondi e poi eliminarlo e unite i cubetti con la menta.

7) Servire nei bicchieri gelati e completare con la buccia di limone e una fogliolina di mentuccia a decorare.

 

Cocktail Piccante il Succo della Vita

I succhi di frutta o verdure possono essere molto gradevoli se abbinati e dosati nel modo giusto e ci danno una carica di vitalità… niente a che vedere con quelli confezionati dal colore indefinibile come il sapore tra l’altro molto zuccherati…allora cosa aspettiamo a comprare una bella centrifuga Philips per assaporare succhi salutari  per il nostro organismo…La Philips ha riservato un bel regalo anche a voi: uno sconto promozionale del 25%? fino a fine Giugno. Potete riceverlo come mio follower inserendo il codice sconto: “PHILIPSCOOKAROUND16” nel carrello della spesa!

E questa è la centrifuga, non è bellissima?

 

Per chi pensa che sia fastidiosa da pulire…un minuto letterale ed è fatta…pensate che con un colpo di spugna il filtro è pulito senza che residui di fibre vi si infiltrino.

 

 

 

Sarà una piacevole sorpresa gustare questo cocktail leggermente piccante ma così buono!!!

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Questa ricetta è frutto del progetto di collaborazione tra Philips e Cookaround “Per fortuna in Cucina c’è Philips” con l’obiettivo di sensibilizzare sul tema dell’alimentazione sana. Grazie all’innovazione, Philips si impegna a fornire soluzioni tecnologiche che permettano di nutrirsi in maniera sana, più facilmente e più spesso.

La ricetta è stata realizzata con la Centrifuga Philips HR1871/70 – provala con la promozione “Soddisfatti o Rimborsati – 30giorni”

www.philips.it/c-p/HR1871_70/avance-collection-centrifuga

Scopri di più su Centrifughe ed Estrattori di succo:

www.philips.it/c-m-ho/juicer.html