Panino con provolone e zenzero

PANINO CON PROVOLONE E ZENZERO   Panino con provolone e zenzero una ricetta svuotafrigo ma di ottimo gusto. Quante volte ci siamo chiesti cosa preparare con degli avanzi di formaggio che si hanno in frigo; ecco questa potrebbe essere una buona idea. E’ una ricetta con cui partecipo al Contest 2016: il panino svuotafrigo indetto…

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Crostini di mare

CROSTINI DI MARE Crostini di mare una ricetta antipasti da preparare sempre, per ogni occasione; profumati, gustosi,  ci sentiremo al mare anche se siamo a casa!! Non sono difficili da preparare, ma occorre utilizzare dei prodotti freschissimi, naturalmente. Possiamo utilizzare qualsiasi tipi di frutti di mare, cozze, maruzzelle, vongole e volendo anche dei ricci di…

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Tortelloni di primavera

TORTELLONI DI PRIMAVERA Tortelloni di primavera una ricetta tipicamente maremmana il cui segreto è il potersi procurare della ricotta freschissima, come è scritto sul libro La Cucina Toscana (Giovanni Righi Parenti) da cui ho preso questo primo piatto. Il sugo con cui si condiscono i tortelloni è il tipico sugo Toscano, preparato con funghi secchi,…

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Bresaola con crema di mascarpone al succo di zucchine

BRESAOLA CON CREMA DI MASCARPONE AL SUCCO DI ZUCCHINE   Bresaola con crema di mascarpone al succo di zucchine una ricetta antipasti molto semplice e veloce da preparare; perfetta per molte occasioni come feste a buffet, brunch in giardino, feste di compleanno, cene tra amici e tante altri eventi. Ho utilizzato la bresaola, ma volendo…

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Estratto foglie di salvia

ESTRATTO FOGLIE DI SALVIA Estratto foglie di salvia una ricetta più che salutare, per questo conviene sempre avere una pianta nell’orticello o anche in vaso in casa. E’ un antinfiammatorio naturale e i principi attivi contenuti nelle foglie ecco a cosa possono contribuire a risolvere o alleviare: Asma Disturbi del ciclo mestruale Debolezza e convalescenza…

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Bignè di cozze

BIGNE’ DI COZZE Bignè di cozze una ricetta antipasti che consiglio vivamente di preparare; sono eccezionali per qualsiasi occasione, dal pranzo della Domenica, al buffet di una festa come quella per la Prima Comunione o di un battesimo o di un onomastico o di una laurea. Ma anche semplicemente per una cena in famiglia, perchè…

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Budino Olandese di limone

BUDINO OLANDESE DI LIMONE   Budino Olandese di limone una ricetta dolci, molto profumata, gustosa, morbida, fresca…e chi più  ne ha…provatelo e aggiungete voi altri aggettivi!!! E’ semplice da preparare e occorrono circa 20 minuti, però dobbiamo tenerla in frigorifero per 2 ore, quindi se vogliamo servirla per il tè possiamo iniziare subito dopo pranzo…

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Bruschette con zucchine a julienne

BRUSCHETTE CON ZUCCHINE A JULIENNE Bruschette con zucchine a julienne, una ricetta antipasti davvero semplice e veloce da preparare, molto pratica perchè possiamo prepararla anche in anticipo in quanto possiamo gustarla anche fredda. Possiamo prepararla per un buffet di una festa di compleanno, per il buffet della festa per la Prima Comunione, per una cena…

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Bruschette con polpa di verdure

BRUSCHETTE CON POLPA DI VERDURE Bruschette con polpa di verdure una ricetta antipasti creata dopo aver preparato il succo di peperone, zucchine, pomodoro e patata, quindi possiamo considerarla una ricetta riciclo. Non bisogna buttare via niente, anche perchè è comunque verdura buona da poter consumare. Secondo me è da proporre anche come merenda, una buona…

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Succo di peperone zucchine pomodoro e patata

SUCCO DI PEPERONE ZUCCHINE POMODORO E PATATA Succo di peperone zucchine pomodoro e patata un toccasana per il nostro corpo, una ricca fonte di vitamine e sali minerali. Un succo depurativo, dissetante, ideale per i periodi di caldo intenso. Ho scelto il peperone giallo, rispetto a quello rosso o verde, perchè contiene più vitamina C…

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Uova al tegamino con asparagi

UOVA AL TEGAMINO CON ASPARAGI Uova al tegamino con asparagi una ricetta secondi con contorno della mia collega blogger Germana Ferrante del Blog Mind Cucina e Gusto  Una ricetta davvero semplice ma tanto gustosa, ideale per avere un pasto completo. Per Germana è un inno alla primavera e allora vediamo cosa occorre. INGREDIENTI PER 2…

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Tagliatelle agli asparagi

TAGLIATELLE AGLI ASPARAGI Tagliatelle agli asparagi una ricetta primi piatti della mia collega blogger Gloria Mengarelli del Blog Sweet Home Kitchen Le tagliatelle agli asparagi sono un primo piatto primaverile, semplice e veloce da preparare e la nostra amica Gloria ci da un consiglio. Quale? Corriamo a leggere la ricetta. Ma vediamo cosa occorre. INGREDIENTI…

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Budino di pane e succo di arancia

BUDINO DI PANE E SUCCO DI ARANCIA Budino di pane e succo di arancia una ricetta dolci molto semplice da preparare e in circa 50 minuti è pronta. E’ molto profumato e naturalmente il gusto che si evidenzia è quello dell’arancia, quindi è preferibile prepararlo per chi ama questo frutto. E’ molto nutriente, ideale quindi…

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Risotto con asparagi

RISOTTO CON ASPARAGI Risotto con asparagi una ricetta primi piatti della mia collega blogger Giovanna Auf del blog DolceSale in cucina  Questa ricetta è parte della raccolta “cuciniamo con gli asparagi” che trovate sulla mia pagina Facebook e Giovanna è stata estratta. Giovanna ci scrive nel suo articolo che questo risotto è una vera delizia…

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Insalata di asparagi crudi e carote

INSALATA DI ASPARAGI CRUDI E CAROTE Insalata di asparagi crudi e carote una ricetta della mia collega blogger Federica Papilla del Blog PapillaMonella Anche questa fa parte della raccolta di ricette con asparagi sulla mia pagina Facebook e Federica è stata estratta. Federica ha provato personalmente gli asparagi crudi e ha scoperto una cosa. Cosa?…

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