Crostata con composta di pere e cioccolato

| TORTE

crostataperecioccol

La crostata con composta di pere e cioccolato è una crostata deliziosa e molto semplice, se vi piace l’abbinamento pere e cioccolato vi piacerà sicuramente. Ingredienti per una tortiera da 26 cm: Per la frolla: 270 gr farina 00 115 gr zucchero a velo 140 gr burro 4 tuorli 1 bustina di vanillina Per la […]

2 Comments

Riso venere con salmone, peperoni e sedano

| PRIMI

risovenere

Il riso venere con salmone, peperoni e sedano è un’insalata fresca bella e buona, presa dal blog di Marco Bianchi, lo chef scienziato che seguo da un po’ di tempo e che dimostra come è facile mangiare bene senza perderci nel gusto. Ingredienti: 320 gr riso venere 2 gambi di sedano peperoni rossi grigliati 2 […]

0 comment

Tiramisù alle fragole

| DOLCI AL CUCCHIAIO, RICETTE BAMBINI

tiramisufragolee

Il tiramisù alle fragole è la versione più fresca del classico tiramisù, molto apprezzato da tutti, soprattutto nella stagione estiva. Come crema io ho usato la mia crema senza uova crude che trovate qui, per fare questo tiramisù ho raddoppiato le dosi. Ingredienti per 12 persone: 1 kg fragole 6 cucchiai di zucchero alchermes q.b. […]

0 comment

Torta fiore melanzane e pomodori

| PIATTI VEGETARIANI, TORTE SALATE

tortafiore

La torta fiore melanzane e pomodori nasce dall’idea della torta spirale che impazza sul web, la tecnica è la stessa, per farla breve invece di affettare le verdure finemente ho lasciato le fette più grosse, creando così non una spirale ma un fiore, perlomeno a me sembra tanto un fiore, vero??? Oltre alle verdure io […]

0 comment

Rose del deserto al cioccolato bianco e mandorle

| BISCOTTI

rosedeldesertocioccobia

Le rose del deserto al cioccolato bianco e mandorle sono dei biscotti davvero buoni, uno tira l’altro e poi sono semplicissimi da preparare, in mezz’ora saranno pronti. La mia bambina non è resistita e ne ha voluto subito uno. Cosa aspettiamo, vediamo insieme come prepararle: Ingredienti: 120 gr farina 00 50 gr fecola di patate […]

0 comment

Bocconcini di pollo alla pizzaiola

| SECONDI, SECONDI DI CARNE

pollopizzaiola

I bocconcini di pollo alla pizzaiola sono un secondo piatto semplicissimo, veloce e buono, perfetto se non sapete cosa preparare per cena. Ingredienti: 300 gr petto di pollo una decina di pomodorini aglio origano mezzo bicchiere di acqua sale pepe farina00 olio evo Tagliamo il petto di pollo a bocconcini. e lo infariniamo. In una […]

0 comment

Ciambella cacao e panna

| BIMBY, RICETTE BAMBINI, TORTE

ciambellacacaopanna1

La ciambella cacao e panna impazzava sul web nei gruppi del bimby non molto tempo fà, effettivamente è molto buona e soffice e poi è velocissima da preparare. Per chi non ha il bimby secondo me può andare bene anche il frullatore o uno sbattitore. Buonissima per la colazione o la merenda, io l’ho servita […]

0 comment

Crepes senza uova

| ANTIPASTI, DOLCETTI, PRIMI, SECONDI

crepessenzauova

Iniziamo la settimana con un piatto base leggero, le crepes senza uova, talmente simili a quelle vere che riescono ad ingannare tutti. Io le preparo spesso a merenda per la mia bambina che le adora con la nutella fatta in casa. Si possono preparare e congelare, io le congelo alternate a carta forno così non si […]

0 comment

Torta rustica, patate, piselli e wurstel

| TORTE SALATE

tortasalatappw

La torta rustica, patate, piselli e wurstel è una torta salata un po’ diversa dal solito. Molto buona e saporita è perfetta per un pic-nic o un buffet. A noi è piaciuta molto. Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 4 patate medie 1 pacchetto di wurstel 1 scatola piccola di piselli 2 uova 1 manciata […]

0 comment

I fragolini

| BISCOTTI, DOLCETTI, RICETTE BAMBINI

fragolini1

Quando ho visto i fragolini sul blog “Una mamma in padella” della mia amica Manuela li ho voluti provare al più presto, semplici, veloci e buonissimi. Ideali per la merenda, per un pic-nic e perfetti da fare insieme ai bambini. Ingredienti: 300 gr farina 00 50 gr farina di mais fioretto 130 gr burro 130 […]

0 comment

Burger di tonno in scatola veloci

| BIMBY, RICETTE BAMBINI, SECONDI, SECONDI DI PESCE

burgertonno

I burger di tonno in scatola veloci sono uno di quei piatti jolly da fare spesso, ai miei bambini sono piaciuti un sacco, adorano il tonno in scatola. Facendoli più piccoli di possono servire anche ad una festa per fare dei mini-burger. Noi li abbiamo mangiati come un classico hamburger con pane e salse, troppo […]

0 comment

Muffin al cioccolato

| BIMBY, DOLCETTI, RICETTE BAMBINI

muffinciocco

Oggi vi lascio la ricetta dei muffin al cioccolato…….fantastici aggiungerei, ricetta presa da Cookaround che non lascerò più. Sono di una sofficità unica e per di più sono anche leggeri, infatti contengono solo un uovo e poco olio di semi, meglio di così non si può. In fondo procedimento velocissimo con il bimby. Ingredienti per […]

0 comment

1 2 3 36