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Graffe o Krapfen !

Graffe 2

Graffe o krapfen Le graffe o krapfen Mmmmmmm che bontà.. ne vorrei trovare un vassoio ogni mattina…   INGREDIENTI : 330 g di farina 00 220 g di manitoba 130 g di latte intero 130 g di acqua 1 panetto di lievito di birra 1 uovo 50 g di zucchero 50 g di burro morbido […] Read more…

Intorchiate o intorcinati salentini

Intorchiate o intorcinati

Intorchiate o intorcinati salentini. Le Intorchiate o intorcinati sono dei biscotti del Salento buonissimi,molto simili ai taralli dolci.   Le intorchiate o intorcinati  prendono il loro dallo loro forma attorcigliata, decorate con mandorle ,sono profumati e golosi,buonissimi col tè o con un buon vino liquoroso dolce. Ho scoperto la ricetta grazie al blog Homemade , nel […] Read more…

Torta marmorizzata

Torta marmorizzata

Torta marmorizzata La torta marmorizzata è adatta per le colazioni , la merenda e gli spuntini, è una torta soffice e leggera, molto semplice,arricchita dal cacao. L’effetto marmo si ha mescolando una parte di torta bianca e l’altra parte nera . Andiamo agli ingredienti della Torta Marmorizzata! INGREDIENTI : 250 g di farina 250 g […] Read more…

Grissini fatti in casa

Grissini fatti in casa 2

Grissini fatti in casa Che soddisfazione i grissini fatti in casa! Non li comprerò più ne al panificio ne al supermercato, perché sono semplici e genuini,senza grassi strani o conservanti. Croccanti e gustosi ci faranno compagnia a Natale e non solo. Perfetti per aperitivo o a tavola durante il pranzo o la cena. INGREDIENTI : […] Read more…

Biscotti natalizi profumati e speziati

Biscotti natalizi 2

Biscotti natalizi profumati e speziati I biscotti natalizi profumati e speziati fanno tanto Natale all’estero magari in un paese del nord tra vodka e mercatini ,bevande calde e tante zuppe. Facili e veloci,profumeranno la vostra casa e il vostro Natale. Ringrazio La maga in cucina per l’ispirazione 100 g di zucchero 2 tuorli 1 uovo […] Read more…

Risotto al pomodoro

Risotto al pomodoro 2

Risotto al pomodoro Il risotto al pomodoro è molto semplice, sia nel sapore che negli ingredienti . Il risotto al pomodoro si prepara in pochissimo tempo, il tempo della cottura del riso, io ho utilizzato dei pomodori a pezzettoni in latta ma potete usare anche pomodori freschi o la passata. Andiamo agli ingredienti e al […] Read more…

Sfogliatine salate velocissime

Sfogliatine salate velocissime

Sfogliatine salate velocissime Le sfogliatine salate velocissime sono molto sfiziose,si preparano  in un attimo, ideali per buffet, per uno snack o per un buon aperitivo. Poche mosse e semplicissime da farcire a piacere, io ho scelto salame e formaggio come ripieno. Andiamo alla ricetta super super facile . INGREDIENTI : pasta sfoglia Salame Formaggio o […] Read more…

Torta di ricotta morbidissima

Torta di ricotta morbidissima

Torta di ricotta morbidissima La torta di ricotta morbidissima nasce come spesso mi accade dalla necessità di smaltire prodotti.in scadenza, questa volta è toccato alla ricotta. Mi capita spesso di comprare più del necessario e per il poco tempo non riesco a smaltire il tutto, ma non butto via niente mi salvo sempre in corner […] Read more…

Torta cioccolatino

Torta cioccolatino

Torta cioccolatino La torta cioccolatino è la più cioccolatosa al mondo, pensata per gli amanti folli del cioccolato . torta cioccolatino risulterà molto morbida e cioccolatosa per la poca presenza di farina solo 4 cucchiai. La ricetta è di Benedetta Parodi, perdonatemi 😂, risultato impeccabile però . INGREDIENTI : 200 g di cioccolato fondente 3 […] Read more…

Paccheri con porcini e spada

Paccheri con porcini e spada

Paccheri con porcini e spada I paccheri con porcini e spada sono molti invitanti, una sciocchezza nella preparazione ma una bomba di sapore ,sapori decisi di mare e montagna.   Ho utilizzato dei paccheri freschi ma andranno benissimo anche i secchi,il tempo di scaldare l’acqua per la pasta e i paccheri con porcini e spada […] Read more…

Pasta frolla per biscotti da tè

Biscotti da tè

Pasta frolla per biscotti da tè Buona domenica..oggi pasta frolla per biscotti da tè subito per voi, cercavate una ricetta infallibile, friabile e facile da lavorare? Eccola. La pasta frolla per biscotti da tè è alla portata di tutti, servono solo uno sbattitore e un po’ d’olio di gomito ma poco per quanto sono semplici […] Read more…

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