Polpette di riso e spinaci…cotte al forno

Polpette di riso e spinaci…cotte al forno

Le Polpette di riso e spinaci...cotte al forno, sono una ricetta come chiamo io svuota frigo. Queste polpette nascono dalla necessita di consumare sia il riso che gli spinaci avanzati dal giorno prima. Spesso preparo in casa il riso bianco, lo mangiamo spesso in casa accompagnato da carni o verdure... Continua »
Pizza di pane raffermo zucchine e prosciutto

Pizza di pane raffermo zucchine e prosciutto

La Pizza di pane raffermo zucchine e prosciutto ,è una ricetta perfetta di quando avete del pane in eccesso da riciclare, un idea appetitosa che sara molto apprezzata anche dalla vostra famiglia. In questo modo utilizzando il pane raffermo potete preparare una pizza di pane diversa dal solito una veste... Continua »
Focaccia al pesto di olive e cipolla tropea

Focaccia al pesto di olive e cipolla tropea

La Focaccia al pesto di olive e cipolla tropea è una ricetta che vi consiglio di provare. Una Focaccia ricca di sapore, morbida e tanto appetitosa, una valida alternativa alla classica pizza in teglia da preparare a casa. Ottima e gustosa se accomapagnata da salumi e formaggi, durante un antipasto... Continua »
Pollo alle olive limone e ciliegino

Pollo alle olive limone e ciliegino

Il Pollo alle olive limone e ciliegino è una ricetta facile e molto appetitosa, un idea per un pranzo o cena tra amici. Un piatto profumatissimo di spezie e che si prepara in modo semplice e veloce, molto gustoso pochi ingredienti per un risultato decisamente sfizioso. Adoro il pollo, a... Continua »
Melanzane alla parmigiana..cotte in padella

Melanzane alla parmigiana..cotte in padella

Che buone le melanzane alla parmigiana ! con il giungere dell'estate  il caldo si comincia a sentire e quindi voglia di accendere il forno non ne avevo voglia, pero la voglia di preparare la melanzana alla parmigiana comunque cera. Quindi che fare ?? solo una cosa , quella di preparare... Continua »
Come pulire gli asparagi

Come pulire gli asparagi

Come pulire gli asparagi…Gli Asparagi  sono quell’ortaggio che apre le porte alla primavera, dal sapore intenso e saporito. Contiene poche calorie ed e ricco di nurtrienti sali minerali e vitamine. In cucina viene utilizzato in parecchie preparazioni. Ma non cè di meglio che mangiarli semplicemente come contorno con un pochino... Continua »
Pasta alla melanzana e pesto

Pasta alla melanzana e pesto

Pasta alla melanzana e pesto è una ricetta buonissima, molto saporita un primo piatto facile da realizzare che regala al vostro palato genuinità e croccantezza. La pasta è realizzata con un condimento fatto con polpa di pomodoro, cuore di melanzana e pesto al basilico, è come tocco finale per rendere... Continua »
Frittata al forno bietole, piselli e feta

Frittata al forno bietole, piselli e feta

Avete mai provato a cucinare la frittata in forno ?? questa é stata fatta proprio cosi all'interno del mio forno Frittata al forno bietole, piselli e feta,  morbida e soffice che sembra quasi un sufflè, delicata anche se all'interno c'è la feta, realizzata con verdure e semplicemente leggera perche non... Continua »
Zuppa di piselli secchi

Zuppa di piselli secchi

 Zuppa di piselli secchi, è una minestra semplice e molto buona. Anche se la stagione ci offre i piselli freschi io spesso passato il periodo della loro stagionalita uso i piselli secchi decorticati. Spesso compriamo quelli surgelati, ma vi garantisco che quelli secchi sono ugualmete versatili e si prestano in... Continua »
Torta rustica con melanzane alla parmigiana

Torta rustica con melanzane alla parmigiana

” In collaborazione con Buitoni” La Torta rustica con melanzane alla parmigiana è una saporita torta, preparata con la pasta sfoglia senza glutine. Uno sgrigno di sfoglia appetitoso che raccoglie una salsa di ricotta, arricchita da tante rose di melanzane grigliate, condite con una leggera passata di pomodoro, pesto, mozzarella... Continua »