Vellutata di zucca e castagne

Vellutata di zucca e castagne

Vellutata di zucca e castagne, tipico piatto autunnale, la zucca dai suoi colori e sapori delicati e la castagna, sia fatta arrosto, lessata, ridotta in farina è il vero frutto di questa stagione. Accompagnata alla zucca crea una vellutata ricca,…