Tiramisù in coppa con la panna, sia come lo prepari o dove decidi di servirlo, il tiramisù è uno dei dolci più noti al mondo, piace praticamente a tutti, è cremoso, profumato, aromatizzato al caffè, ma questo che ho preparato io è delicatissimo grazie all’aggiunta della panna nel mascarpone. Molto più veloce da preparare rispetto al classico dolce …ma altrettanto goloso…l’unico problema è che finisce subito ^_^ Vediamo come ho preparato questo Tiramisù in coppa con la panna <3
INGREDIENTI
250 gr di mascarpone
250 ml di panna da montare
120 gr di zucchero
3 tuorli
1 cucc.no di marsala
qb di caffè
200 gr di biscotti savoiardi vaniglia e cacao
4-5 biscotti cookies al cioccolato
50 gr di cioccolato fondente
qb di cacao amaro
Preparazione
Montare i tuorli in una terrina con lo zucchero, con uno sbattitore, fino a renderli chiari e spumosi. aggiungere il mascarpone che sia a temperatura ambiente, il marsala, amalgamare bene i composti. Montare la panna e incorporatela al composto. Preparate una grande caffettiera e mettete il caffe in una ciotola, immergetevi rapidamente i savoiardi e disponeteli come fondo all’interno delle coppe, se sono troppo lunghi tagliateli a metà, ricoprite con un po di crema, spolverate con il cacao, e scaglie di cioccolato, fate un secondo strato e terminate con la crema crema, cacao amaro, scaglie di cioccolato e i cookie sbriciolati. Ponete in frigo coperte con della pellicola trasparente per almeno 2 ore. Prelevare dal frigo togliere la pellicola e servire.
