Cheesecake collections, mon amour. Preparo pochi dolci, non sono pasticciera ma autodidatta. Adoro le cheescake, il tipico dolce tradizionale americano, sempre più presente sulle nostre tavole con sicuri e golosi risultati. E' il mio dolce preferito, non solo da…
Carbonara Yin e Yang, ossia tagliatelle bianche e nere al carbone. In commercio esistono le tagliatelle o spaghetti al nero di seppia. Io ho voluto realizzare la pasta bianca-nera non in omaggio alla Juventus (non amo il calcio) ma pensando al simbolo…
Verdesca con patate e pomodori La verdesca è un pesce povero di calorie ma ricco di vitamine, dal gusto delicato. Si prestas a diversi modi di cottura e cuoce in fretta. Quindi è un alimento da preferire in mancanza di…
Le mie calde e gustose minestre [caption id="attachment_15005" align="alignleft" width="320"] le mie calde e gustose minestre[/caption] Ecco una raccolta delle mie calde e gustose minestre. Le preparo spesso, anche sotto forma…