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Cheesecake collections, mon amour

 

Cheesecake collections, mon amour.

Preparo pochi dolci, non sono pasticciera ma autodidatta. Adoro le cheescake, il tipico dolce tradizionale americano, sempre più presente sulle nostre tavole con sicuri e golosi risultati. E’ il mio dolce preferito, non solo da gustare ma anche da preparare per la sua semplicità.

Ne ho realizzati diverse e ve le propongo in questa dolcissima collection, spero che le trovate ottime e che ne preparereta qualcuna. Che aspettate…potete veramente sbizarrirvi.

cheesecake collections, mon amour
cheesecake collections, mon amour

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Cheesecake collections, mon amour.

Vado a cominciar.

cheesecake di wafer con pannacotta e topping di gelsi

Cheesecake di wafer con pannacotta e topping di gelsi

Golosità con frutti da me raccolti. Tra poco maturano, quale dolce migliore per usarli?

cheese di cocco e tarassaco

Cheese di cocco con tarassaco

Particolarissima, con la dolcezza dello sciroppo di tarassaco. Lo conoscete? Lo volete preparate? Ottimo e molto salutare.

cheescake di grano saraceno con marmellata di fichi

Cheesecake di grano saraceno e marmellata di fichi

Questa è proprio la classica ricetta, non ho apportato nessuna variazione.

cheesecake con ananas

Cheesecake con ananas. Fresco dessert.

Che ci vuole? L’ananas sicuramente, ottimo anche quello sciroppato.

spicchi di cheesecake con gelsi e banane

Spicchi di cheesecake con gelsi e banane

Una golosa accoppiata, banana e gelsi, per questi deliziosi spicchi.

cheesecake con pera allo zafferano

Cheesecake con pera allo zafferano

Cheesecake con pera allo zafferano, decorata con dei golosissimi noccioletti, da non confondere con gli amaretti.

simil tiramisù al melone con onde di panna

Simil tiramisù al melone con onde di panna

Onda su onda, ma onda di dolcezza per questa torta morbidissima.

cheescake di riso con crema al tarassaco

Cheescake di riso con crema al tarassaco

Ed eccolo, ancora il tarassaco inserito in questa squisita crema per renderla unica e impareggiabile.

cheesecake all'arancia

Cheesecake all’arancia con fette biscottate

E con un occhio alle calorie ho sostituito la base di biscotti con le fette biscottate. Vi state chiedendo com’era? Meno dolce ma ottima allo stesso modo.

 

Credo e spero di avervi ingolosito. Non vi resta che scegliere e recarvi in cucina.

Sono il dolce ideale a fine pasto perchè si preparano in anticipo, ci si puù sbizarrire sia nella base che nel gusto delle creme e si conservano per due giorni.

 

 

 

Pubblicato da vincenzina52

Saluti a tutti! Sono Vincenzina, Enza per gli amici. Ho 60 anni, 2 figli e tanta passione per la rielaborazione di ricette.

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