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Pane & Tulipani

calma…quasi a tutto c'è soluzione…di Enza

Portata: Torte

Torta di mais allo zenzero
Pubblicato inDolci e Desserts, Torte

Torta di mais allo zenzero

vincenzina52 Scritto il 21 Marzo 202220 Marzo 2022
Torta di mais allo zenzero, squisita dolcezza. Ho preparato questo dolce dividendolo in 4 stampini di carta perché…
Ciambellone con panna mascarpone e fragole
Pubblicato inDolci e Desserts, Torte

Ciambellone con panna mascarpone e fragole

vincenzina52 Scritto il 15 Marzo 202211 Marzo 2022
Ciambellone con panna mascarpone e fragole, goloso e morbidissimo. Avevo preparato la torta con mascarpone e fragole e…
Plumcake amor polenta
Pubblicato inDolci e Desserts, Torte

Plumcake amor polenta

vincenzina52 Scritto il 21 Febbraio 202218 Febbraio 2022
Plumcake amor polenta. Ottima torta. E’ una ricetta antica, preparata spesso nelle regioni del Nord Italia.Nata in Lombardia,…
Ciambella con succo di gelsi e glassa al pistacchio
Pubblicato inDolci e Desserts, Torte

Ciambella con succo di gelsi e glassa al pistacchio

vincenzina52 Scritto il 4 Febbraio 202231 Gennaio 2022
Ciambella con succo di gelsi e glassa al pistacchio. Golosa squisitezza. Ed è arrivato il momento di utilizzare…
Sbrisolona con frutta secca in airfryer
Pubblicato inDolci e Desserts, Torte

Sbrisolona con frutta secca in airfryer

vincenzina52 Scritto il 25 Gennaio 202221 Gennaio 2022
Sbrisolona con frutta secca in airfryer, Iìimperfetta ma ottima. Tipico dolce mantovano, il suo nome deriva dal dialettale…
Corona dolce al pistacchio gluten free
Pubblicato inDolci e Desserts, Torte

Corona dolce al pistacchio gluten free

vincenzina52 Scritto il 3 Dicembre 202130 Novembre 2021
Corona dolce al pistacchio gluten free . Squisita. Una ciambella veramente deliziosa e di bell’aspetto. Molto facile da…
Crostata con marmellata di banane
Pubblicato inDolci e Desserts, Torte

Crostata con marmellata di banane

vincenzina52 Scritto il 23 Novembre 202116 Novembre 2021
Crostata con marmellata di banane , super ghiotta. Avevo preparato la marmellata di banane con le banane che…
Alberello della cuccagna
Pubblicato inDolci e Desserts, Torte

Alberello della cuccagna

vincenzina52 Scritto il 9 Novembre 20218 Novembre 2021
Alberello della cuccagna,delicata torta per la colazione. E’ una torta molto semplice, facile da preparare ed è speciale…
Torta bicolore di banana con canditi
Pubblicato inDolci e Desserts, Torte

Torta bicolore di banana con canditi

vincenzina52 Scritto il 30 Ottobre 202126 Ottobre 2021
Torta bicolore di banana con canditi, proprio ottima. E se il fruttivendolo regala troppe banane mature alla mia…
Ciambella bicolore con pere e latte al cacao
Pubblicato inDolci e Desserts, Torte

Ciambella bicolore con pere e latte al cacao

vincenzina52 Scritto il 14 Ottobre 202113 Ottobre 2021
Ciambella bicolore con pere e latte al cacao. Voglio fare una torta…si gli ingredienti li ho…ah no…mi mancano…
Torta profumo di bosco
Pubblicato inDolci e Desserts, Torte

Torta profumo di bosco

vincenzina52 Scritto il 14 Settembre 202112 Settembre 2021
Ciambella profumo di bosco, squisita torta. Ho potuto preparare questa bontà perché, come mi ha definito un caro…
Ciambella tutti frutti, oh  rootie
Pubblicato inDolci e Desserts, Torte

Ciambella tutti frutti, oh rootie

vincenzina52 Scritto il 1 Settembre 202130 Agosto 2021
Ciambella tutti frutti, oh rootie…titolo facile per una golosa ciambella. Avevo poca frutta in casa e nessuna voglia…
Sbrisolona con pere coscia e albicocche
Pubblicato inDolci e Desserts, Torte

Sbrisolona con pere coscia e albicocche

vincenzina52 Scritto il 21 Luglio 202117 Luglio 2021
Golosissima la torta Sbrisolona con pere coscia e albicocche. Ho voluto preparare questa famosa torta mantovana apportando delle…
Finta cheesecake con ricotta e marmellata
Pubblicato inDolci e Desserts, Torte

Finta cheesecake con ricotta e marmellata

vincenzina52 Scritto il 8 Luglio 20218 Luglio 2021
Ottima Finta cheesecake con ricotta e marmellata.E’ la torta ideale per una golosa merenda o per un fine…
Torta caprese al cocco
Pubblicato inDolci e Desserts, Torte

Torta caprese al cocco

vincenzina52 Scritto il 23 Giugno 202117 Giugno 2022
Proprio ottima la Torta caprese al cocco. Avevo preparato altre volte la torta caprese, stavolta ho voluto prepararla…
Ciambellone con fiori di acacia e nocciole
Pubblicato inDolci e Desserts, Torte

Ciambellone con fiori di acacia e nocciole

vincenzina52 Scritto il 1 Giugno 202121 Maggio 2021
Ciambellone con fiori di acacia e nocciole, profumatissimo e delicato.Ho visto questa torta in un gruppo e, poiché…
Torta con mascarpone e fragole
Pubblicato inDolci e Desserts, Torte

Torta con mascarpone e fragole

vincenzina52 Scritto il 13 Aprile 20215 Aprile 2021
Torta con mascarpone e fragole, sofficissima.E’ una ricetta di @Benedetta, ricetta facile e collaudata come tutte le sue…
Torta con fiori di tarassaco e noci
Pubblicato inDolci e Desserts, Torte

Torta con fiori di tarassaco e noci

vincenzina52 Scritto il 30 Marzo 202128 Marzo 2021
La Torta con fiori di tarassaco e noci è la torta più semplice che ci sia, è molto…
Torta con caldarroste e canditi
Pubblicato inDolci e Desserts, Torte

Torta con caldarroste e canditi

vincenzina52 Scritto il 19 Marzo 202114 Marzo 2021
La Torta con caldarroste e canditi è perfetta per tutta la famiglia.Avevo preparato già la ciambella con le…
Danubio dolce alla crema nocciole
Pubblicato inDolci e Desserts, Torte

Danubio dolce alla crema nocciole

vincenzina52 Scritto il 25 Febbraio 202121 Febbraio 2021
Squisito il Danubio dolce alla crema nocciole.Non è che io prepari dei dolci spettacolari per mi piace prepararli…

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Se interessata contattami a:

enza.rocc@gmail.com

About me

Saluti a tutti! Sono Vincenzina, Enza per gli amici...Puffa per mia figlia. Ho 63 anni, 2 figli e mi piace tanto cucinare! La mia passione è la rielaborazione di ricette, anche laboriose e lunghe, rendendole più semplici nella loro esecuzione. Mi piace anche preparare piatti con ingredienti assolutamente a km zero, ovvero con verdura raccolta durante le passeggiate (non avete idea di quanta ne esiste, che all’apparenza prendiamo per pura erba e quanti tipi di funghi esistono. Non mi piace rischiare, prendo solo le 10 varietà che conosco: avete idea di che bel misto bosco?) Ho anche diversi hobby basati sulla possibilità di recupero, sia di oggetti che di materiale. Insomma, non si butta via niente!! A questo proposito vi invito a visitare la mia pagina facebook “Vincenzina Rocchella” dove troverete i lavori che realizzo, pensabili anche come piccole valide idee regalo. Mi sto creando una “enciclopedia” di consigli relativa a tantissimi argomenti: macchie, cura della pelle, pulizie, come si fa a… Presto pubblicherò qualcosa. Cos’altro dire di me?! Sono una persona semplice che ama le cose semplici. Spero di “leggervi” al più presto.

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