Lesso di cappello di prete con cipolle
Lesso di cappello di prete con cipolle. Ottimo piatto. Il brodo di carne è squisito, specie per fare…
calma…quasi a tutto c'è soluzione…di Enza
Portata: Piatti Unici
Spiedini di luganega al bacon
Spiedini di luganega al bacon, che sfizio. Siete alla ricerca di un piatto saporito e veloce? Insolito e…
Coratella con piselli e fricassea
Coratella con piselli e fricassea La coratella è un piatto tradizionale della cucina contadina, è considerato un piatto…
Straccetti di pollo gluten free
Staccetti di pollo gluten free, ottimo secondo. Gli straccetti sono semplici e veloci da preparare, con qualsiasi tipo…
Chafoutis di pollo e patate con erbe
Chafoutis di pollo e patate con erbe, squisito secondo Come si dice in genere...a ciascuno il suo. A…
Polenta con porcini e cotechino
Polenta con porcini e cotechino, confortevole piatto. Un piatto decisamente invernale a maggio? Certo, perché anche a maggio…
Zuppa con arachidi- Piatto boliviano
La Zuppa con arachidi è uno squisito piatto boliviano Una ricetta boliviana, da me leggermente modificata adattandola ai…
Orata con carciofi e vongole
L’Orata con carciofi e vongole è un secondo piatto molto squisito. L’orata è un pesce dal gusto leggero…
Omelette alla pizzaiola
L' Omelette alla pizzaiola è squisita. L’omette altro non è che una frittata, che se arricchita con farciture…
Tartine multiple di tramezzino
Le Tartine multiple di tramezzino sono un a squisitezza. E’ una ricetta molto semplice, gli ingredienti si possono sostituire con…
Terrina di cavolfiore con carne
La Terrina di cavolfiore con carne è un secondo piatto gustoso e completo. Il cavolfiore, insieme ai broccoletti…
Fagottini di verza con cotechino e crema
I Fagottini di verza con cotechino e crema sono un secondo piatto squisito e bello da vedere. Fagottini,…
Nidi di catalogna con ceci
Nidi di catalogna con ceci Squisita ricetta all’apparenza un poco lunga ed elaborata. Ma non è così, si…
Terrina di cardi
La Terrina di cardi è una preparazione squisita. Si preparano in mono dose e sono belle da portare…
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Polenta al forno con verza
La Polenta al forno con verza è un piatto unico. E’ ricco di gusto ed è molto nutriente.…
Tartare speziata alla caprese
Tartare speziata alla caprese
Spezzatino alla bourguignonne
Spezzatino alla bourguignonne
Quiche con salmone e ricotta
Quiche con salmone e ricotta
Spezzatino con cipolline borettane e patate
Spezzatino con cipolline borettane e patate
Zuppetta di ceci con borragine
Zuppetta di ceci con borragine
Hamburger gigante speziato
Hamburger gigante speziato
Bocconcini misti con ceci speziati
I Bocconcini misti con ceci speziati sono un ottimo piatto unico. Un veloce piatto unico, tra preparazione e…
Spicchi di polenta con funghi pioppini
Spicchi di polenta con funghi pioppini
Pesce spada alle erbe e pomodori confit
Il piatto di Pesce spada alle erbe e pomodori confit è composto da due ricette. Ricette molto facili…
Gulash dolce con piselli
Gulash dolce con piselli
Fagottini di coniglio con spinaci
Fagottini di coniglio con spinaci
Lenticchie stufate allo zenzero con testina lessata
Le Lenticchie stufate allo zenzero con testina lessata sono un ottimo secondo piatto. E' una preparazione scomposta, da…
Biancostato di vitello con ceci
Il Biancostato di vitello con ceci è una ricetta ottima per preparare questo tipo di carne, non solo…
Quiche con ragù e funghi chiodini
Quiche con ragù e funghi chiodini
Girelle di pizza con coste e ricotta
Le Girelle di pizza con coste e ricotta sono deliziosi bocconi. Stavolta propongo un pasto diverso…potrebbe essere la…
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Zuppetta di polenta con spinaci
Zuppetta di polenta con spinaci
Straccetti di manzo con funghi chiodini
Straccetti di manzo con funghi chiodini
Zuppa di zucca con salmone
Zuppa di zucca con salmone
Dadini di pollo con fagiolini su crema al gorgonzola
Dadini di pollo con fagiolini su crema al gorgonzola
Seppioline in guazzetto con funghi chiodini
Seppioline in guazzetto con funghi chiodini. Un classico secondo dove mare e terra si sposano nel piatto regalandoci…
Sfoglia con piselli provola affumicata e menta
Sfoglia con piselli provola affumicata e menta
Punta di vitello con funghi e erba cipollina
Punta di vitello con funghi e erba cipollina
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Farinata con ceci e verza
Farinata con ceci e verza
Stufato di cappello di prete con salsa di intingolo
Stufato di cappello di prete con salsa di intingolo
Stella di wurstel salata. Rustico a tavola.
Stella di wurstel salata. Rustico a tavola. Le torte salate non mancano mai a casa mia. Quando, durante…
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Polentina con funghi e speck
Polentina con funghi e speck
Torta salata con peperoni e zucchine
Torta salata con peperoni e zucchine
Crema fredda di robiola con cetrioli
Crema fredda di robiola con cetrioli. Le zuppe, creme o vellutate fanno parte dei miei piatti invernali preferiti,…
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Gnocco fritto nella friggitrice airfryer
Gnocco fritto cotto in airfryer
Funghi vescia con pomodoro ramato
Funghi vescia con pomodoro ramato Anche oggi passeggiata, anche oggi passeggiata con raccolto. Stavolta nel bel parco che…