Padellata di gamberi con asparagi
Padellata di gamberi con asparagi, sfizioso antipasto. Preparato per il menù di Pasqua in realtà è anche un…
calma…quasi a tutto c'è soluzione…di Enza
Portata: Antipasti
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Carpaccio di uova di quaglia
Carpaccio di uova di quaglia, sfizioso antipasto. Ma anche un ottimo secondo leggero. Io l’ho preparato come antipasto…
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Grissini di pasta sfoglia
Grissini di pasta sfoglia , semplicemente ottimi. Ottimi per accompagnare l’aperitivo, ottimi per una merenda salata, ottimi così…da…
Bombette di formaggi
Bombette di formaggi. Squisito piatto ambivalente. E’ un ottimo antipasto, è perfetto per un secondo fresco e leggero.…
Frittelle di verza
Frittelle di verza , una bontà dorata. Sono l’ideale per una merenda sfiziosa e salata. Io faccio spesso…
Involtini di bresaola con pistacchi
Involtini di bresaola con pistacchi , ottimo piatto. E’ una ricetta da preparare con poco anticipo. Questi involtini…
Sfinci con acciughe e cavolfiori
Sfinci con acciughe e cavolfiori , proprio sfiziose. Sono una vera guduria per me che amo il fritto.…
Bocconcini ripieni in airfryer
Bocconcini ripieni in airfryer , sfiziosa merenda. Ecco ciò che preparo quando penso di utilizzare qualche gustoso avanzo.…
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Cipollotti di campo croccanti
Cipollotti di campo croccanti , una vera squisitezza. Amo raccogliere la verdura di campo, tutta quella che conosco…
Rustico di pasta fillo
Rustico di pasta fillo , rustico ma squisito. Ah il mio amico congelatore…meno male che esiste. L’ho detto…
Involtini di salmone e ricotta
Involtini di salmone e ricotta, squisiti. Sono degli ottimi involtini, si preparano in fretta, sono un secondo piatto…
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Cannoli salati di pancarrè
Cannoli salati di pancarrè, ottimo sfizio. Ho preparato questi cannoli dopo aver visto una ricetta, gli ingredienti erano…
Frittelle di broccolo romanesco
Frittelle di broccolo romanesco, speciali frittelle salate gluten free.A volte rinuncio al pranzo classico per concedermi delle sfiziose…
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Cestini di pancarrè ai funghi
Cestini di pancarrè ai funghi, sfiziosi antipasti.Sono proprio ottimi. Preparati dopo aver raccolto i funghi personalmente. Anche se…
Sfinci con cotechino e funghi
Sfinci con cotechino e funghi, squisite e croccanti. Un’altra ricetta preparata dopo aver mangiato il cotechino e lasciato…
Pesto di portulaca con mandorle e semi di zucca
Il Pesto di portulaca con mandorle e semi di zucca è un gustoso e fresco condimento. Speciale per…
Pesto di silene con mandorle e pistacchi
Pesto di silene con mandorle e pistacchi, proprio speciale. La silene è una ottima verdura di campo che…
Bruschette con crema di pioppini
Sfiziose le Bruschette con crema di pioppini.Il fungo pioppino, detto anche piopparello o fungo di pioppo è uno…
Anelli di porro ripieni
Super croccanti gli Anelli di porro ripieni. Un piatto molto gustoso da servire come secondo accompagnato da tenera…
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Sfinci con coste e parmigiano
Gli Sfinci con coste e parmigiano sono proprio squisiti. In genere preparo gli sfinci con la parte bianca…