Frittata con primule e scamorza
La Frittata con primule e scamorza è ottima e veloce da realizzare.Le frittate, anche preparate all’ultimo momento sono…
Portata: Antipasti
Sushi di salumi ortaggi e formaggi
Il Sushi di salumi ortaggi e formaggi è una simpatica ricetta per preparare l’antipasto o, semplicemente, per un…
Cetrioli ripieni con tonno e ricotta
I Cetrioli ripieni con tonno e ricotta sono un ottimo secondo freddo. Se vi piacciono i cetrioli, purtroppo…
Sfinci con scarola e acciughe
Gli Sfinci con scarola e acciughe sono ottime, semplicemente ottime. Adoro la frittura e preparo spesso gli sfinci,…
Torta salata con fagiolini
Com’è squisita la Torta salata con fagiolini!!! La mia nipotina l’ha proprio gradita, anzi a dire il vero…
Fiori di zucca con patate e prosciutto
I Fiori di zucca con patate e prosciutto sono un ottimo e delicato secondo.L’ingrediente estivo per eccellenza, il…
Stracciatella rosè alla barbabietola
La Stracciatella rosè alla barbabietola è un ottimo antipasto.Mi piace tanto la stracciatella, sia come secondo che antipasto…
Tortino con ricotta al pesto
Il Tortino con ricotta al pesto è uno sfiziosissimo piatto freddo.Si prepara in singole porzioni per un effetto…
Corona pasqualina con ricotta e uova
La Corona pasqualina con ricotta e uova è una sfiziosa torta salata Le torte salate sono ideali per…
Radicchio in pastella aromatica
Ma che bontà è il Radicchio in pastella aromatica!?!?!? Vi invito a prepararlo, è una vera squisitezza. Io…
Sfingi con salmone ed olive
Gli Sfingi con salmone ed olive sono una ghiotta pietanza. Sarà colpa del coronavirus, sarà colpa che amo…
Pubblicato inAntipasti
Cuori rustici di tramezzino
I Cuori rustici di tramezzino sono squisiti. Ideali per cominciare un romantico tete-a-tete, a prescindere da una succulenta…
Strudel salato con cavolfiore e provola
Lo Strudel salato con cavolfiore e provola è un squisito secondo. E’ un piatto nato casualmente, per consumare…
Tartare di pomodori con mozzarelle ciliegine
La Tartare di pomodori con mozzarelle ciliegine è un piatto freddo molto facile e squisito. In realtà non…
Onion rings al coriandolo
Onion rings al coriandolo.Una variazione alla classica ricetta. Ancora più croccanti.La dolcezza della cipolle ben si presta alla…
Fagiolini in tempura di grano duro
Fagiolini in tempura di grano duro
Crostoni con funghi misti
Crostoni con funghi misti
Carpaccio di pesce spada e rucola
Carpaccio di pesce spada e rucola. Sfizioso antipasto, squisito secondo. Estate, fa caldo e quindi i piatti freddi…
Carpaccio di salmone con cucunci
Carpaccio di salmone con cucunci. Squisito secondo. Una presentazione d’effetto per una ricetta resa stuzzicante dai cucunci. Il…
Carpaccio di tonno con funghi
Carpaccio di tonno con funghi. Sfizioso piatto freddo. Il carpaccio, piatto freddo preparato non solo con la carne.…