Il Coniglio con aromi alla ligure è uno sfizioso secondo piatto. Ottimo anche come piatto unico. E’ una…
Squisito il Salmone in crosta di pistacchi con broccoletti. E’ un piatto super gustoso e speciale…speciale perché bastano…
Molto croccante il Petto di pollo impanato con quinoa. .Sapete com’è quando vi frulla una idea per giorni…
Il Merluzzo fritto con crocchette di coste è squisito. L’impanatura americana rende l’ingrediente molto croccante fuori e morbido…
Il Tortino con carciofi gratinati è un ottimo secondo.Dal gusto intenso e delicato.
Il Manzo alla Stroganoff con boletus carpini è un secondo piatto di origine russa.Preparato con carne bovina tagliata…
Insalata di carciofi e patate con guanciale…un ricco secondo piatto. Insalata si…ma così gustosa e ricca che diventa…
Ottima zuppa il Baccalà con fagioli cannellini e catalogna. Questa è la stagione giusta per gustare questa ricca…
Proprio ottime le Polpettine allo zafferano con luganega e ceci. Spazio alla fantasia, per la preparazione delle polpette,…
Il Polipo su nido di catalogna e crema di patate è un piatto squisito. E’ una portata bella…
Ottimo l’ Arrosto con patate di polpa di suino. E’ un arrosto saporito e tenero, si cucina in…
I Cubi di lonza e formaggio con pisellini sono molto buoni.Un piatto quasi come un gioco ma molto…
Ottima l’Insalata di radicchio finocchi e arance.Un piatto leggero lo si gradisce volentieri specie dopo le abbuffate festive.…
Il Salmone croccante con semi di papavero è un favoloso piatto.Io amo il fritto e tutto ciò che…
Le Polpette alla paesana con carciofi sono una pietanza molto piacevole, che tutti in famiglia gradiscono.Solitamente non seguo…
Il Cavolfiore verde gratinato è un ottimo piatto vegetariano.Ho preparato in abbondanza questa ricetta pensando proprio ad un…
La Frittata con foglie di cavolfiori e ortaggi impanati è ottima.Solo per esigenze di blog scrivo questa ricetta.…
Ottime le Costine d'agnello e carciofi alla piastra.Presente in moltissime ricette della cucina regionale italiana, soprattutto a Pasqua.…
Il Cosciotto di tacchino flambè con peperoni è molto squisito.E’ una ricetta semplice e particolare in cui la…
Le Calotte di patate ripiene sono uno squisito secondo. E’ una portata molto ricca, un poco lunga da…