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Carciofi e patate
Carciofi e patate, saporito contorno. Preparato per accompagnare un piatto veloce, la carne trita di vitello sbriciolata e…
calma…quasi a tutto c'è soluzione…di Enza
Portata: Contorni
Fagiolini e prosciutto all’aglio
Fagiolini e prosciutto all’aglio, molto buono Una ricetta facile e molto gradita come secondo. In realtà la ricetta…
Grespino gratinato cà muddica
Grespino gratinato cà muddica, sfizioso tortino. Abbonda in questo periodo questa verdura campestre e io la raccolgo sempre…
Indivia gratinata in airfryer
Indivia gratinata in airfryer, ottimo contorno. Anche se io ho assaporato questo piatto come un secondo vegetale. E’…
Cavolfiore arrostito in airfryer
Cavolfiore arrostito in airfryer, proprio squisito. Un contorno semplicissimo ma molto saporito. Facile da preparare e, per un…
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Grespino comune alla romana
Grespino comune alla romana, un buon piatto. Proprio così, un buon piatto vegetariano preparato con il grespino comune…
Funghi chiodini arraganati
Funghi chiodini arraganati squisito contorno. Ho raccolto tanti chiodini piccoli come piace a me, ed ho preparato questo…
Porcini con pomodorini gialli
Porcini con pomodorini gialli, gustoso secondo vegetale. Proprio così, un secondo completamente vegetale. Ma, all’occorrenza è anche un…
Chiodini con crema speziata di formaggi
Chiodini con crema speziata di formaggi, ottimo contorno. O anche per altro. Io ho preparato queste golose bruschette…
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Chiodini impanati doppia bontà
Chiodini impanati doppia bontà, croccanti e squisiti Solitamente raccolgo i chiodini piccoli ma stavolta ho trovato dei bei…
Cavolfiore all’acciuga
Cavolfiore all'acciuga, un saporitissimo contorno. Decisamente un contorno saporito…contorno che io ho gustato come secondo, veramente. E’ una…
Funghi chiodini con speck al timo
Funghi chiodini con speck al timo, squisito contorno. Bene bene, la loro stagione è arrivata e finalmente ho…
Spaghetti di patate al vapore
Spaghetti di patate al vapore, delicata ricetta. In realtà non c’è tanto da scrivere…già a partire dagli ingredienti.…
Arcobaleno di cavolfiori
Arcobaleno di cavolfiori, ottimi! La cottura “affucati” è diversa dalla cottura a vapore. Si usa tanto in Sicilia…
Trombetta ligure stufata
Trombetta ligure stufata,ottimo secondo vegetariano. O contorno, a voi la scelta. La trombetta ligure è una varietà di…
Fagiolini con salame cotto
Fagiolini con salame cotto, una bontà. Amo questi tipi di piatti, semplicissimi e gustosi. Li assaporo con gusto…
Cestini di bacon con Caesar salad
Cestini di bacon con Caesar salad, ottimo secondo. Avevo già preparato la Caesar salad ma stavolta ho voluto…
Fior d’insalata
Fior d’insalata, da mangiare anche con gli occhi. Un piatto freddo è sempre ben gradito d’estate. Se poi…
Indivia stufata con bacon e olive
Indivia stufata con bacon e olive. Sfiziosa ricetta. Se amate un leggero retrogusto di amaro questa ricetta è…
Piattoni con cipolle in airfryer
Piattoni con cipolle in airfryer, un gustoso secondo vegetale.