Mezze maniche con silene e pomodoro
Mezze maniche con silene e pomodoro, ottimo primo. Preparato con due ingredienti che la natura ci offre, il…
calma…quasi a tutto c'è soluzione…di Enza
Portata: Primi Piatti
Risotto con luppolo e cips di prosciutto crudo
Ottimo il Risotto con luppolo e cips di prosciutto crudo. E’ una ricetta preparata con il luppolo, più…
Tagliatelle con cozze e gamberetti
Proprio squisite le Tagliatelle con cozze e gamberetti.Lo so, se le avessi preparate con il pesce fresco invece…
Minestra piccante di fregola e ceci
Ottima la Minestra piccante di fregola e ceci. A noi piace tanto la fregola. E’ una specialità particolare…
Minestra di maltagliati con patate
Proprio ottima questa Minestra di maltagliati con patate. Conoscete la pasta arlecchino che i trova in vendita? Io…
Girasoli di alliaria con pancetta e salvia
Girasoli di alliaria con pancetta e salvia, erfetti per portare in tavola ricette innovative.Io amo la verdura di…
Tortelli con pollo e broccoletti
Eccezionali e squisiti i Tortelli con pollo e broccoletti. Mi piace preparare la pasta ripiena…ma non in modo…
Petto di pollo gratinato al formaggio
Ottimo e sfizioso il Petto di pollo gratinato al formaggio. E’ una ricetta semplicissima ma un poco lunga…
Tortelloni salsiccia e coste su crema di formaggio
I Tortelloni salsiccia e coste su crema di formaggio sono eccezionali. Un primo speciale che si adatta a…
Penne rigate con carciofi e pecorino
Proprio sfiziose le Penne rigate con carciofi e pecorino.Stufi del solito ragù? Spezzate la monotonia con sughi e…
Zuppa di cereali legumi e lardo piccante
Ottima la Zuppa di cereali e legumi con lardo piccante. In commercio esistono diversi tipi di zuppe pronte…
Spaghetti con salsiccia e coste
Saporiti e dal gusto delicato gli Spaghetti con salsiccia e coste. Cerco sempre condimenti nuovi e originali per…
Casoncelli rustici con tacchino e piselli
Proprio squisiti i Casoncelli rustici con tacchino e piselli. A me i piatti migliori riescono sempre quando preparo…
Lasagne con verza pollo e zafferano
Le Lasagne con verza pollo e zafferano sono una squisita portata. Le lasagne sono un piatto tipico italiano.…
Risotto fumè con silano affumicato
Il Risotto fumè con silano affumicato è un risotto gustoso e particolare.Il gusto dei salumi affumicati dà a…
Fusilli con spinaci e pecorino
I Fusilli con spinaci e pecorino sono un primo sfizioso e veloce da preparare.Stufi del solito ragù? Questo…
Penne risottate con fiocchi di latte
Le Penne risottate con fiocchi di latte sono proprio eccezionali.Con questo tipo di cottura si avrà un primo…
Risotto al cognac con boletus carpini e taleggio
Il Risotto al cognac con boletus carpini e taleggio è un risotto dal gusto delicato ma dal sapore…
Trota al forno con pepe rosa
La Trota al forno con pepe rosa è un secondo gustoso e leggero.La trota è un alimento poco…
Rigatoni con alici marinate
Rigatoni con alici marinate, sono un eccellente primo piatto.Solitamente preparo io le alici ma me ne hanno regalato…