Orzotto cremoso con gorgonzola
Orzotto cremoso con gorgonzola, squisito. Un primo piatto molto gustoso, sano e nutriente. L’orzo è un cereale molto…
calma…quasi a tutto c'è soluzione…di Enza
Portata: Primi Piatti
Paglia e fieno con misto bosco alla birra
Paglia e fieno con misto bosco alla birra. Eccezionale primo piatto. Un primo piatto super, per il gusto…
Chiodini con crema speziata di formaggi
Chiodini con crema speziata di formaggi, ottimo contorno. O anche per altro. Io ho preparato queste golose bruschette…
Cellentani al pesto di broccoletti
Cellentani al pesto di broccoletti, squisito primo piatto. Un pesto molto facile, saporito e gustoso. Preparato con ingredienti…
Minestra garfagnina di cereali e funghi
Minestra garfagnina di cereali e funghi, una eccellente zuppa. Molto golosa e molto salutare. Inoltre la sera fa…
Orecchiette con cavolfiore allo zafferano
Orecchiette con cavolfiore allo zafferano, squisita bontà. Un primo piatto molto gustoso, facile e genuino.
Zuppa di boletus badius con porcini secchi
Zuppa di boletus badius con porcini secchi, squisita e profumata zuppa. Come ho già detto più volte, non…
Mezze maniche con crema di pioppini
Mezze maniche con crema di pioppini, un profumatissimo primo piatto. I funghi sono tutti profumati ma i pioppini…
Tortelli di zucca
Tortelli di zucca, ottimi! I tortelli di zucca sono una delle ricette tipiche italiane Nate nel nord Italia…
Fusilli integrali con crema ricotta e peperoni
Fusilli integrali con crema ricotta e peperoni, ottimo primo. E’ una portata molto gustosa, sana e nutriente. E…
Zuppa di cicerchia con verdure
Zuppa di cicerchia con verdure, decisamente ottima. Zuppa morbida e gustosa, con i primi freddi è un vero…
Crema di patate con pesce
Crema di patate con pesce una sfiziosa portata. Avevo preparato la vellutata di patate ed è stata così…
Zuppa con verza
Zuppa con verza, ottima e salutare. Cominciano ad affacciarsi sulle bancarelle le prime verze e ne approfitto per…
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Penne integrali con germogli
Penne integrali con germogli, una squisitezza. Un primo piatto particolare ma decisamente ottimo, con tutte le proprietà nutrizionali…
Crema di zucca con funghi porcini
Crema di zucca con funghi porcini, squisitezza pura. Cominciano, si comincia a trovare i funghi porcini e, anche…
Vellutata tiepida con porri
Vellutata tiepida con porri, molto deliziosa. E’ vero che siamo ancora in estate ma io mi preparo ad…
Fusilli integrali tonno e pesto
Fusilli integrali tonno e pesto, proprio buona. Pochi ingrediente per questo primo piatto molto gustoso. La pasta integrale…
Riso integrale carne e peperoni
Riso integrale carne e peperoni, genuino e squisito. Un primo piatto ricco e nutriente. Facile da preparare e…
Simil paella di cereali
Simil paella di cereali, proprio squisita. E con l’età che avanza aumenta la necessità, e desideri, di mangiare…
Mezze penne al pesto con fagiolini
Mezze penne al pesto con fagiolini, ottimo pesto. A modo mio. Ho visto diverse ricetta su questo piatto…