Bucce essiccate di zucchine
Le Bucce essiccate di zucchine sono una ottima soluzione per avere gustose pietanze.Ho iniziato ed essiccare le bucce…
Portata: Marmellate e Conserve
Polvere di barbabietola
La Polvere di barbabietola è una ottima soluzione per colorare la pasta fatta in casa, i biscotti e…
Ragù di chianina in conserva
Ottimo il Ragù di chianina in conserva. Era da tempo che pensavo di preparare del ragù, come quello…
Farina di castagne
La Farina di castagne è eccezionale. Preparata perché ho raccolto tante castagne ed ho voluto farne una buona…
Cipollotti di campo sott’olio
I Cipollotti di campo sott’olio sono una specialità Si dice che chi trova un amico trova un tesoro.…
Caldarroste sciroppate con rum e cannella
Caldarroste sciroppate al rum
Chiodini sott’olio
Chiodini sott'olio Sfruttiamo al massimo questo dono autunnale che ben si presta, col suo profumo e gusto ad essere…
Funghi gambe secche sott’olio con nepitella
Funghi gambe secche sott'olio con nepitella