Se avete poco tempo e volete preparare un dolcetto da servire nel pomeriggio, vi suggerisco i ventagli in friggitrice ad aria. Dolcetti di pasta sfoglia con soli due ingredienti. Si preparano in soli 10 minuti di cottura.
INGREDIENTI :
1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
zucchero semolato Q.b
PREPARAZIONE
Srotolate la pasta sfoglia nel piano da lavoro, spargere la superficie con zucchero semolato.
Arrotolate la pasta sfoglia da entrambe i lati fino a formare un ventaglio.
Avvolgete nella carta forno e lasciate riposare nel congelatore per dieci minuti.
Trascorso il tempo di riposo, scaldare la friggitrice ad aria e successivamente, tagliare a fette di 1 cm circa, sistemate nella teglia forata, staccati l’uno dall’altra e spargere ancora un pochino di zucchero.
Cuocere a 200 gradi per 10 minuti, devono risulare dorati, trasferire in un piatto e lasciare raffreddare completamente, cosi’ saranno belli croccanti.
Potete cuocere anche nel classico forno a 200 gradi forno statico caldo per 15/20 minuti, devono risultare dorati ma non bruciati.
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