Se avete poco tempo e volete realizzare un dolcetto goloso per i vostri ospiti, vi suggerisco i tartufini nocciola e nutella.
TARTUFINI NOCCIOLA E NUTELLA
INGREDIENTI PER 22 TARTUFINI :
200 gr mascarpone
150 gr biscotti secchi
120 gr farina di nocciole ( oppure nocciole tostate da macinare )
170 gr di nutella
cacao amaro in polvere
PREPARAZIONE CLASSICA :
Per prima coso polverizzare nocciole e biscotti in un potente frullatore.
Trasferite In una terrina e unire il mascarpone e la nutella, impastare molto bene, fino ad ottenere un composto omogeneo.
Prelevare l’impasto ottenuto con un cucchiaino, formare delle palline e passatele successivamente nel cacao amaro in polvere.
Ponete in un piatto, coprite con la pellicola e lasciate riposare in frigo per mezz’oretta.
Ed eccoli pronti da gustare, sono come le ciliegie, uno tira l’altro.
PREPARAZIONE BIMBY :
Per prima cosa Inserire nel boccale i biscotti e le nocciole polverizzare : circa 20 sec. vel. 10.
Unire il mascarpone e la nutella, impastare : 25 sec. vel. 4
Prelevare l’impasto ottenuto con un cucchiaino, formare delle palline e passatele successivamente nel cacao amaro in polvere.
Ponete in un piatto, coprite con la pellicola e lasciate riposare in frigo per mezz’oretta.
Ed eccoli pronti da gustare, sono come le ciliegie, uno tira l’altro.
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