Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino

Avete ospiti improvvisi, ma non avete molti ingredienti a casa? Vi consiglio una gustosa spaghettata aglio, olio e peperoncino che sarà pronta in poco tempo. La ricetta la trovata nel libro base, io l’ho voluta riproporre nel mio blog! INGREDIENTI PER 4 PERSONE :
350 g di Spaghetti
3 Spicchi d’Aglio
1 peperoncino rosso piccante
50 gr olio di oliva
1 cucchiaino Sale
750 gr acqua
Olio spray ( All’aglio MANTOVA )

PREPARAZIONE :

Mettere nel boccale il prezzemolo e tritare 3 sec./ vel. 8. Traferire in una ciotola e tenere da parte.
Mettere nel boccale gli spicchi d’aglio e il peperoncino, tritare : 5 sec./ vel. 7. Riunire sul fondo con la spatola. Aggiungere 50 gr di olio e insaporire : 3 min./ 120 gradi / vel.1. Aggiungere l’acqua e il sale, portare ad ebollizione : Aggiungere gli spaghetti attraverso il foro del coperchio mentre l’acqua bolle. Cuocere senza misurino . il tempo indicato sulla confezione della pasta 100 gradi / antiorario/ vel. soft. Versare in una zuppiera, condire con una spruzzata di olio e aggiungete il prezzemolo tritato, mescolate e servite caldi.