Rollè ai funghi Bimby

Tanti di voi pensano che con il bimby non si riesce ad avere delle pietanze gustose! Vi consiglio di provare questo sfizioso rollè, senza preoccuparvi di accendere il forno e soprattutto di mangiare sano : A VAROMA! INGREDIENTI :
500 gr di carne trita
100 gr di parmiggiano
1/2 dado gusto funghi
1 barattolo di funghi alla boscaiola ( CITRES )
3 fette di pancarrè
100 gr latte
2 uova – 3 patate
1 pizzico di pepe nero
sale Q.b – acqua Q.b
100 gr mozzarella
100 gr prosciutto cotto
olio di oliva Q.b

PROCEDIMENTO :

Polverizzate il parmigiano a pezzi nel boccale 10 sec. Vel. 4/5
Aggiungete le fette di pancarrè, la carne trita, le uova, sale, pepe e latte il sale, il pepe.1 min. vel. 3/4
Trasferite il composto su un foglio di carata stagnola, cercando di formare un rettangolo il più possibile. Adagiare sopra la carne i funghi, il prosciutto e la mozzarella.
Con l’aiuto della stessa carta stagnola arrotolate per bene, uniformate con le mani, facendo attenzione di chiudere bene le due estremità.
Trasferite il rollè nel vassoio varoma del bimby.
Adesso sbucciate le patate, tagliatele a spicchi e conditele con sale, pepe e olio di oliva, mescolate, quindi trasferite a campana nel secondo scompartimento del vassoio varoma.
Nel boccale del bimby aggiungete acqua senza coprire le lame con il dado ai funghi.Chiudete con il coperchio e adagiate il vassoio varoma, lasciate cuocere le pietanze 50 minuti varoma vel. 1
A fine cottura, lasciate riposare per dieci minuti il rollè, trascorso questo tempo, prendete un tagliere e tagliatelo a fettine. Trasferite in un piatto da portata con il contorno di patate e la salsina che si sarà formata all’interno del boccale. Il bimby facilita la vita fidatevi!!!