Oggi vi suggerisco la pasta con pomodorini e feta, un primo piatto velocissimo. Io ho cotto il condimento in friggitrice ad aria in 10 minuti.
PASTA CON POMODORINI E FETA
INGREDIENTI :
150 pomodorini
150 gr feta
Olio extravergine di oliva
origano
pepe nero
foglie di basilico
200 gr pasta
sale
PREPARAZIONE :
Per prima cosa sciaquate i pomodorini sotto l’acqua corrente, asciugateli e tagliateli a metà.
Trasferite i pomodorini in una teglia, al centro mettete il formaggio ( feta )
Condite con olio extravergine di oliva, pizzico di sale, pepe nero e origano.
Trasferite in friggitrice ad aria a 200 gradi per 10 minuti.
Nel frattempo lessate la pasta in abbondante aqua salata bollente, scolate e condite con il condimento.
A me non piace il pomodoro a pezzi, quindi ho trasferito in un frullatore insieme alle folgie di basilico e ho frullato il tutto.
Ho condito la pasta con questa cremina gustosissima, ideale anche per i bambini che non amano i pezzi grossolani.
Servite immediatamente.
Potete cuocere il condimento di pomodorini e feta anche al forno a 180 per 30 minuti.