Oggi ho deciso di preparare la cioccolata calda senza lattosio. Una ricettina ideale per chi non può mangiare il latte e le uova.
CIOCCOLATA CALDA SENZA LATTOSIO
INGREDIENTI PER 1 TAZZA
40 gr zucchero
30 gr farina 00
270 ml bevanda all’avena
20 gr cacao amaro in polvere
1 bustina vanillina ( io ho usato la vaniglia liquida )
PREPARAZIONE BIMBY :
Per preparare la cioccolata calda senza lattosio nel bimby, basta inserire tutti gli ingredienti nel boccale e azionare 7 minuti, 90 gradi vel. 4
PREPARAZIONE CLASSICA :
In un pentolino scaldrte il latte di avena, aggiungere lo zucchero, la farina, il cacao e la vaniglia.
Lasciate addensare a fiamma dolce, mescolando di tanto in tanto.