CIAMBELLA ALLA CANNELLA

Una golosa e morbida ciambella alla cannella! Ideale da offrire accompagnata da un tè! pizap.com14555500523811pizap.com14555500779922

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INGREDIENTI PER UNO STAMPO 20 CM http://www.silikomart.com/

50 ml olio di semi

1 cucchiaino essenza vaniglia

150 gr zucchero

1 uovo

150 gr farina 00

1/2 bustina lievito per dolci

80 ml acqua

PER LA FINITURA :

10 gr di burro fuso

1 cucchiaino di zucchero

1 cucchiaino cannella in polvere

PROCEDIMENTO :

Preriscaldate il forno a 180 gradi. Imburrate ed infarinate lo stampo. In una terrina mettete l’olio, l’essenza di vaniglia, lo zucchero e l’uovo, amalgamate il tutto con un frullino per 5/10 minuti. Incorporate la farina e il lievito setacciati, l’acqua e mescolate con una spatola. Versate il composto nella tortiera, trasferite nel forno e cuocete per 30 minuti, sfornatela e ponetela a raffreddare capovolta sulla gratella. Nel frattempo mescolate in una ciotola lo zucchero e la cannella. Spennellate la superficie della torta con il burro fuso, spolverizzatela con la cannella e lo zucchero e servitela in tavola mentre è ancora tiepida.

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