Baci di dama

( Leni Elisabetta )

INGREDIENTI :
-125 gr farina bianca
-125 gr fecola di patate
-75 gr mandorle spellate e macinate
-75 gr zucchero
-1 fialetta aroma di mandorla
-1 uovo, 1 pizzico di sale
-150 gr burro
-50 gr cioccolato fondente

Inserire tutti gli ingredienti nel boccale,30 sec. Vel.5,togliere l impasto ,formare dei rotolini grossi un dito,tagliarli a pezzettini e formare delle piccole palline,disporre le palline in una pentola da forno ricoperta da carta da forno,cuocere nel forno preriscaldato a 170° x 15-20 minuti,non devono scurire troppo anche se rimangono morbidi,raffreddandosi rimangono fragranti,sciogliere il cioccolato fondente,spalmarlo sulla metà della pallina e attaccare i biscottini