Oggi vi suggerisco la torta all’arancia bimby in 10 minuti. Una ricetta soffice e profumata realizzata con la farina di riso e fecola di patate.
- Preparazione: 2 Minuti
- Cottura: 10 Minuti
- Difficoltà: Molto facile
- Porzioni: 6 fettine
Ingredienti
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150 g Farina di riso
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80 g Fecola di patate
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1 pizzico Sale
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70 ml Olio di semi
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1 uovo
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200 ml succo arancia
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1 buccia arancia
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1/2 bustine Lievito in polvere per dolci
Preparazione
MODALITA' CLASSICA
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In una terrina sgusciate l’uovo, unite lo zucchero, il pizzico di sale e lavorate con una frusta a mano fino a quando otterrete una cremina, versate l’olio e amalgamate, la buccia grattugiata dell’arancia, la farina setacciata con la fecola e il lievito e infine il succo delle arance.
Amalgamate per bene, quindi imburrate ed infarinate lo stampo ( vetro o silicone 17/18 cm ), versate tutto il vostro composto, quindi trasferite nel microonde a 650 w per 8/10 minuti, fate sempre la prova stecchino per accettarvi che la torta sia completamente cotta.
Lasciate intiepidire, trasferite in un piatto da portata e cospargete la superficie con lo zucchero a velo.
Se non avete il microonde portate in forno caldo a 170° per circa 30 minuti.
CON IL BIMBY
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Sistemate la farfalla nel boccale, sgusciate l’uovo, versate lo zucchero e aggiungete il pizzico di sale 1 min. vel.4
Versate l’olio, la buccia grattugiata dell’arancia, la farina, la fecola, il lievito e infine il succo delle arance.
Azionate il bimby 2 min. vel. 4
Imburrate ed infarinate lo stampo, versate tutto il vostro composto, quindi trasferite nel microonde a 650 w per 8/10 minuti, fate sempre la prova stecchino per accettarvi che la torta sia completamente cotta.
Lasciate intiepidire, trasferite in un piatto da portata e cospargete la superficie con lo zucchero a velo.
Se non avete il microonde portate in forno caldo a 170° per circa 30 minuti.
Note
Questa ricetta potete realizzarla in tantissimi, gusti ES : caffè, cacao, limone, mandarini, vaniglia e quant’altro, facile e soprattutto veloce.