Spesso sorrido quando leggo che d'estate il forno si accende malvolentieri. Io lo uso spesso e proprio perchè…
Oggi prepariamo il polpettone estivo al cartoccio con pomodoro e basilico.Chi ama i polpettoni non ci rinuncia nemmeno…
Ebbene sì... rullino i tamburi e squillino le trombe: ho provato a fare una ricetta "light". Incredibile, vero? Beh,…
Il polpettone alla Mugnaia ha un sapore appetitoso e fresco perfetto per questo inizio di primavera. Il gusto…
Oggi ti propongo una novità che ha sorpreso me prima di tutti . Già.. il Goulash di Mare.…
Salve a tutti, oggi vi racconto una ricettina facile facile dal successo garantito:; gli involtini di melanzane e…
... E lo so che ci si fanno le seppie, in zimino, ma accostare sapori nuovi mi diverte,…
Mai provato il tonno fresco alla veneziana? Spesso se si pensa a un secondo di pesce la mente…
Un secondo piatto semplicissimo e gustoso, lo Spezzato di Tonno e cipolle di Tropea. Veloce da preparare , richiede…
Un piatto non molto conosciuto ma che la fa da padrone nei ristoranti tipici dei "carruggi" genovesi: la…