Ricchi, saporiti, goduriosi. Sono i TorDelli lucchesi, un must irrinunciabile.
Agnello sì, agnello no... io la ricetta ve la do, nel rispetto reciproco e nella libertà individuale
Questa ricetta del coniglio alla toscana è antica e tradizionale, mi è stata insegnata da una signora lucchese che…
Uno dei più tipici piatti toscani, la minestra di farro, con il suo brodo denso e saporito. La…
Eccolo, il Lampredotto: da sempre vanto di Firenze, tradizionale, irrinunciabile se si va a visitare questa meravigliosa città.…
I budini di riso sono una tipica specialità toscana, chi frequenta i bar della mia regione lo sa.…
In Toscana non esiste nessun pranzo o cena, di festa o con amici, che possa iniziare senza i…
Tempo di funghi, chi non li adora? Beh ci sono moltissimi modi di gustarli, ma oggi desidero semplicemente…
Bordatino toscano, chi lo conosce? Personalmente avevo un'immagine di tanti anni fa, era uno dei piatti preferiti di…
Ed ecco il castagnaccio toscano, non proprio di stagione ma la farina si trova comunque e le voglie…