Biscottini alla pizza
Stagione di aperitivi, serate all'aperto, convivialità. Le idee non bastano mai e la voglia di fare qualcosa di…
Categoria: Finger food
Girelle alla parmigiana, un antipasto facile e un successo sicuro
Uno sfizio di ieri sera queste girelle alla parmigiana, avevo una melanzana, rimasta chissà perchè tutta sola e…
Bomboloni alla caprese
Gli ultimi giorni di caldo sono perfetti per gustare i bomboloni alla caprese. Bhè, almeno qui in Toscana…
Budini di Riso salati
I budini di riso sono una tipica specialità toscana, chi frequenta i bar della mia regione lo sa.…
Quenelle Estive di pollo, spinaci e mandorle
Le quenelle estive le ho sempre fatte di pesce, squisite davvero, ma questa volta ho voluto provare a…
Bruschette alla Puttanesca
Scommetto che queste bruschette alla puttanesca ti piaceranno.. certo, sono estremamente semplici, ma tutti cerchiamo antipasti veloci perchè…
Cotolette di Cardi
Di colpo fa freddino, e i gusti cambiano subito. Via i pomodori, via il melone, e largo a…
Chips di melanzane bianche
L'ultima melanzana dell'orto, e ora? Voglia di assaporarla senza mischiarla ad altre verdure, ma troppo poco per farne…
Polpette di ricotta al pesto
Estate, basilico in terrazzo e voglia di cose sfiziose. Golosissime queste polpette di ricotat al pesto, è la…
Involtini di Cordon bleu
A chi non piacciono i Cordon Bleu? Farli a casa è semplice e naturalmente sono molto più buoni…