Anche di pollo al cocco

Anche di pollo al cocco

La foto delle anche di pollo al cocco risale a un po' di tempo fa, e da allora le ho cucinate altre tre volte. Buone, buonissime, una sorpresa nata come spesso accade per caso e gli occhi sgranati al primo…
Patate all’Avgolemono

Patate all’Avgolemono

L' Avgolemono.. preparavo questo piatto tantissimi anni fa, ed è rispuntato da un cassettino della memoria cercando non so cosa. Com'è strana la nostra mente, non appena mi è tornato in testa ne ho risentito immediatamente il sapore: fresco, intenso,…