Quando le vedo così, belle fresche e corpose, quelle di lampara, non resisto e in men che non si dica me le ritrovo nel carrello.... Continua »
La Torta in Crosta allo yogurt e pesche
Volevo fare una tortina al volo, un dolce semplice da colazione.. ma lo volevo fresco,... Continua »
Fiordifrolla con crema al limone e more
Le more mi guardavano dal giardino, come resistere? Lì per lì la tentazione era di... Continua »
Torta rovesciata al Cocco e Mango
Un dolce umido, morbido e squisito dai freschi sapori esotici. Una golosità semplicissima da avere... Continua »
Biscotti sfiziosi all’Alchermes e Mirtilli
Alla ricerca di qualcosa di sfizioso l'occhio mi è caduto su una bustina di mirtilli... Continua »
Lasagne al pesto e fagiolini verdi
Le lasagne non si abbandonano mai, nemmeno de'state... certo i sapori devono essere più leggeri... Continua »
Acciughe ripiene alla ligure
Eh... ricordi di infanzia e giovinezza, quel profumo di fritto nell'aria e mia madre china... Continua »
Insalata tiepida di Trippa e Patate al Pesto
Un piatto non molto conosciuto ma che la fa da padrone nei ristoranti tipici dei... Continua »
Roastbeef in casseruola con salsa al balsamico
Quante versioni per questo piatto! Personalmente è uno dei miei preferiti, ma cotto in forno... Continua »
Pasta fredda & Ratatouille
Le verdure estive sembrano nate apposta per la ratatuille, l'estate è meno ricca di verdure... Continua »
Arista tonnata saporita in pentola a pressione
Il vitello tonnato è un must della cucina estiva, il secondo piatto freddo per eccellenza,... Continua »