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Insalata di Asparagi e Patate in salsa all’Uovo
Uno dei piatti freddi più buoni di sempre, forse perchè non la conoscevo, forse perchè amo gli asparagi e anche le uova.. ma credetemi, questa insalata di asparagi e patate è assolutamente da provare: fresca, ricca, delicata, un ottimo antipasto…
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Arista alla Catalana
So che non è una novità, ma appena arriva il caldo, soprattutto i primi giorni,…
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Insalata di Rucola e Melone
Stasera non una vera ricetta ma solo un'idea, fresca e golosa come quelle di cui…
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Glass Noodles con germogli e zucchine
Glass Noodles.. spaghetti di vetro. Un nome intrigante per un composto orientale di acqua e…
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Zuppa di cipolle alla francese
La zuppa di cipolle alla francese è deliziosa sempre, è un piatto che davvero amo.…
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Salsa al Mais
La salsa al mais è nuova per casa mia, e ha conquistato immediatamente i nostri palati. Versatile, fresca, morbida e dal sapore avvolgente e particolare, si fa in un attimo e si accompagna bene con tantissime pietanze, dalle patatine alla…
Plumcake Fave e pecorino
Le fave mi piacciono tanto, come del resto tutti legumi. Ci sono solo in questa…
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Carciofi in gabbia
Oggi ti racconto i carciofi in gabbia.Sono quasi gli ultimi carciofi della stagione, e visto…
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Faraona ripiena al vino rosso
Volevo fare la faraona ripiena da non so quanto tempo, un piatto ricco e decisamente…
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