Ho un sacco di albicocche quest'anno, un vero regalo della natura che mi costringe a inventare sempre nuovi modi per gustarle. Questa ricetta è diventata un appuntamento fisso nella mia cucina: la dolcezza dell'albicocca appena grigliata, che si sposa alla…
Questa ricetta del coniglio alla toscana è antica e tradizionale, mi è stata insegnata da una signora lucchese che su queste cose era ed è davvero imbattibile. Carpito il suo segreto, non mi sognerei mai di cucinare il coniglio in altro…
