Petto d’Anatra con mandarini cinesi

Petto d’Anatra con mandarini cinesi

Una delle caratteristiche di chi ama la cucina è prendere spunto da qualunque cosa per inventare una nuova ricetta. "Certo, questo si sapeva" penserete voi, ma la cosa divertente è che lì per lì nemmeno ce ne accorgiamo, e stamani…
Cantucci arrotolati alla confettura di fichi

Cantucci arrotolati alla confettura di fichi

A prima vista sembrano normali cantucci toscani, ma sono cantucci arrotolati e  la sorpresa viene al primo morso: questi biscotti infatti celano un goloso ripieno di confettura di fichi, che li rendono  morbidi e speciali. Il ripieno infatti è "arrotolato"…