Pubblicato inPrimi Piatti
Zuppa di bietole e lenticchie
Una ricetta assolutamente di famiglia, la zuppa di bietole e lenticchie, ancora posso vedere mia madre mentre la…
Category: Ricette economiche
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Polpette di ricotta al pesto
Estate, basilico in terrazzo e voglia di cose sfiziose. Golosissime queste polpette di ricotat al pesto, è la…
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Francesina al forno
Un altro ricordo della cucina di mia nonna che ho voluto riprodurre con una piccola modifica. Lei la…
Fagottini di Lattuga della nonna
Moltissimi anni fa ho vissuto un po' di tempo con lei, e il profumo dei suoi fagottini di…
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Tegamino di uova e carciofi al forno
Un simpatico piatto monoporzione per quando si ha voglia di qualcosa di semplice e gustoso, il tegamino di…
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Crocchette di Patate e Soppressata
Tutti le amano, nessuno escluso, le versioni sono moltissime e sono sempre deliziose. Sono le crocchette di patate,…
Polpettine di Merluzzo Light – Buonissime senza olio e senza uova
Ebbene sì... rullino i tamburi e squillino le trombe: ho provato a fare una ricetta "light". Incredibile, vero? Beh,…
Cipolle gustose alla Paprika
Una ricettina facile facile per realizzare un contorno sano, gustoso e un po' diverso dai soliti. Spesso non…
Pubblicato inSecondi Piatti
Polpettone alla Mugnaia
Il polpettone alla Mugnaia ha un sapore appetitoso e fresco perfetto per questo inizio di primavera. Il gusto…
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Pancake ai Cipollini freschi
Un antipasto per una cena rustica, uno spuntino o un gustoso sfizio in un buffet. Amo queste ricettine,…