Tortino di Carciofi e Gorgonzola
Eccomi di nuovo alle prese con i carciofi con questo tortino di carciofi e gorgonzola. Erano i primi,…
Categoria: Torte salate
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Sfogliata di Porri e Salmone fresco
Porri stufati e salmone fresco. Niente altro. Quando un connubio è perfetto non occorre aggiungere nulla.
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Focaccia sfiziosa con Yogurt e Barbabietola
Vi piacciono gli sfizi salati? A me moltissimo, e dal momento che sere fa avevo provato a fare…
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Crostata di erbette con brisè leggera all’olio
Tipicamente toscana questa crostata di erbette... anzi, per dirla come qui sarebbe "di erbi", qui chi è capace…
Polpettone ligure, una ricetta vegetariana che piacerà a tutti
Un secondo piatto antico e semplicissimo, tradizionale e gustoso nella sua delicatezza. Il polpettone ligure ha origini contadine,…
Pasta matta integrale – una base ideale per le torte rustiche
Un'appassionata di torte salate come me cerca sempre nuovi impasti, aromatizzati, particolari o semplicemente tradizionali ma diversi... e…
Torta pasqualina, la ricetta tradizionale ligure a “tre veli”
Pasqua è l'occasione per rifare piatti della mia terra di origine. In Liguria non si può proprio festeggiare…
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Sfogliata di pere, gorgonzola e noci
Un antipasto dell'ultimo minuto o un pranzo veloce, uno sfizio di metà pomeriggio o un secondo sfizioso ,…
Tegamino di panbrioche al camembert, un’idea per stupire
Il tegamino di panbrioche al camembert è un antipasto sfiziosissimo, un successo garantito che stupirà i vostri ospiti
Sfogliata di cavolfiore e broccoli romaneschi
La sfogliata di cavolfiore e broccoli è una torta salata appetitosa e semplicissima, è un ottimo secondo vegetariano…
