Valdostana ai semi
Chi non si è mai fatto tentare dalla valdostana dei bar? Ammiccano dalla vetrina e ce la sentiamo…
Categoria: Torte salate
Sfogliata semplice Broccoli Acciughe e Pomodori
Una torta salata semplice e veloce, colorata e buonissima. In tavola mette subito allegria, si prepara in poco…
Tortino di Carciofi e Gorgonzola
Eccomi di nuovo alle prese con i carciofi con questo tortino di carciofi e gorgonzola. Erano i primi,…
Pubblicato inAntipasti
Sfogliata di Porri e Salmone fresco
Porri stufati e salmone fresco. Niente altro. Quando un connubio è perfetto non occorre aggiungere nulla.
Pubblicato inPizze e Focacce
Focaccia sfiziosa con Yogurt e Barbabietola
Vi piacciono gli sfizi salati? A me moltissimo, e dal momento che sere fa avevo provato a fare…
Pubblicato inTorte Salate
Crostata di erbette con brisè leggera all’olio
Tipicamente toscana questa crostata di erbette... anzi, per dirla come qui sarebbe "di erbi", qui chi è capace…
Polpettone ligure, una ricetta vegetariana che piacerà a tutti
Un secondo piatto antico e semplicissimo, tradizionale e gustoso nella sua delicatezza. Il polpettone ligure ha origini contadine,…
Pasta matta integrale – una base ideale per le torte rustiche
Un'appassionata di torte salate come me cerca sempre nuovi impasti, aromatizzati, particolari o semplicemente tradizionali ma diversi... e…
Torta pasqualina, la ricetta tradizionale ligure a “tre veli”
Pasqua è l'occasione per rifare piatti della mia terra di origine. In Liguria non si può proprio festeggiare…
Pubblicato inAntipasti
Sfogliata di pere, gorgonzola e noci
Un antipasto dell'ultimo minuto o un pranzo veloce, uno sfizio di metà pomeriggio o un secondo sfizioso ,…
