Tarte-tatin di peperoni in agrodolce
La tarte-tatin di peperoni in agrodolce è stata una vera sorpresa, nata per caso ancora guardo la foto…
Category: Torte salate
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Pancake di Farro e Zucchine agli aromi
Ogni tanto preparo i pancake salati, trovo che siano un antipasto molto divertente e anche veloce da preparare,…
Pubblicato inTorte Salate
Sfogliata di Zucchini Cacio e Pepe
Le torte salate sono il mio più grande punto debole, decisamente le adoro e ogni volta mi piace…
Valdostana ai semi
Chi non si è mai fatto tentare dalla valdostana dei bar? Ammiccano dalla vetrina e ce la sentiamo…
Sfogliata semplice Broccoli Acciughe e Pomodori
Una torta salata semplice e veloce, colorata e buonissima. In tavola mette subito allegria, si prepara in poco…
Tortino di Carciofi e Gorgonzola
Eccomi di nuovo alle prese con i carciofi con questo tortino di carciofi e gorgonzola. Erano i primi,…
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Sfogliata di Porri e Salmone fresco
Porri stufati e salmone fresco. Niente altro. Quando un connubio è perfetto non occorre aggiungere nulla.
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Focaccia sfiziosa con Yogurt e Barbabietola
Vi piacciono gli sfizi salati? A me moltissimo, e dal momento che sere fa avevo provato a fare…
Pubblicato inTorte Salate
Crostata di erbette con brisè leggera all’olio
Tipicamente toscana questa crostata di erbette... anzi, per dirla come qui sarebbe "di erbi", qui chi è capace…
Polpettone ligure, una ricetta vegetariana che piacerà a tutti
Un secondo piatto antico e semplicissimo, tradizionale e gustoso nella sua delicatezza. Il polpettone ligure ha origini contadine,…