Struffoli con involtini di arista
Piatti “da freddo” in questo periodo, saporiti e fumanti, quasi “consolatori”. Questo lo faceva mia nonna, e l’ho…
Categoria: Piatti unici
Polpettine di pollo in brodo
Quanto amate il brodo d'inverno? Io moltissimo, e mi piace sempre variare. Qualche volat però vorrei qualcosa di…
Anche di pollo alla marocchina
Ciao a tutti! Oggi vi porto in viaggio con un piatto che per me è pura magia: le…
Kousa Mahshi – Zucchine ripiene alla libanese
Amo le verdure ripiene, e gli zucchini sono ideali da riempire. Così, appena ho visto questa ricetta che…
Cestini di polenta al forno con salsiccia e stracchino
I cestini di polenta al forno sono un piatto sfiziosissimo e sarà sicuramente gradito da tutti, qualcosa di…
Warak Inab (involtini di foglie di vite alla libanese)
I Warak Inab sono un piatto tradizionale della cucina libanese, conosciuti anche come involtini di foglie di vite.…
Udon con carne e verdure
Adoro la cucina orientale, sia cinese che giapponese che indiana. La preparo abbastanza spesso anche perché richiede cotture…
Riso pilaf saporito, come trasformare un secondo in un gustoso piatto unico
Ciao a tutti, stasera vi propongo il mio riso pilaf saporito, accompagnamento ideale per moltissimi piatti. Non è…
Ossobuco con piselli
Quanto mi piace l’ossobuco con piselli! Per me è uno dei veri confort-food, un piatto perfetto per le…