Piatti “da freddo” in questo periodo, saporiti e fumanti, quasi “consolatori”. Questo lo faceva mia nonna, e l’ho…
I Tagliolini con il pollo possono sembrare a prima vista un piatto curioso, ma se si pensa al…
Eh qui non c'è proprio da inventare nulla, il pollo al curry è una ricetta da eseguire senza…
Uno dei più tradizionali piatti di mare liguri che hanno invaso la vicina Toscana e credo molte altre…
Con il caldo si sa, qualunque insalata è gradevole e ne cerchiamo sempre di nuove, oggi vi racconto…
Lo devo confessare: nonostante l'insalata di riso sia estiva e buonissima mi ha un pochino anche stancata, e…
... E lo so che ci si fanno le seppie, in zimino, ma accostare sapori nuovi mi diverte,…
Coccole d'estate: una cenetta fredda e semplice da preparare per godersi solo la serata. Questa sera salmone e…
L'ho voluto chiamare semplicemente così, fischiotti e costicine, mi "suonava bene" questa espressione semi-dialettale, ma questo piatto -…
I cestini di polenta al forno sono un piatto sfiziosissimo e sarà sicuramente gradito da tutti, qualcosa di…