Riso pilaf saporito, come trasformare un secondo in un gustoso piatto unico
Ciao a tutti, stasera vi propongo il mio riso pilaf saporito, accompagnamento ideale per moltissimi piatti. Non è il riso…
Categoria: Piatti unici
Ossobuco con piselli
Quanto mi piace l’ossobuco con piselli! Per me è uno dei veri confort-food, un piatto perfetto per le fredde serate…
Fregola con verdure di stagione
Un piatto freddo davvero saporito, perfetto per la stagione e decisamente accattivante. Stufa di insalate di riso o di pasta,…
Pollo alle mandorle (con mandorle in scaglie)
Probabilmente il piatto cinese più apprezzato in Italia, che poi sarà davvero cinese? Chi lo sa.. fatto sta che è…
Struffoli con involtini di arista
Piatti “da freddo” in questo periodo, saporiti e fumanti, quasi “consolatori”. Questo lo faceva mia nonna, e l’ho tirato fuori…
Tagliolini con Pollo e Verdure
I Tagliolini con il pollo possono sembrare a prima vista un piatto curioso, ma se si pensa al bami goreng…
Pollo al Curry
Eh qui non c'è proprio da inventare nulla, il pollo al curry è una ricetta da eseguire senza troppi voli…
Seppie in Zimino
Uno dei più tradizionali piatti di mare liguri che hanno invaso la vicina Toscana e credo molte altre zone, le…
Insalata di Pollo e Farro in salsa allo Zenzero
Con il caldo si sa, qualunque insalata è gradevole e ne cerchiamo sempre di nuove, oggi vi racconto l'insalata di…
Sformatino di Farro al Pesto con Gamberi e Zucchine
Lo devo confessare: nonostante l'insalata di riso sia estiva e buonissima mi ha un pochino anche stancata, e sono alla…