Ci sono piatti che non hanno bisogno di presentazioni eleganti, ma solo di ingredienti veri. Questi crostini di…
Un antipasto o un secondo leggero? Scegliete voi, so che l’ho “inventato” giusto ieri sera e sono certa…
Come nasce un impasto nuovo? Semplice, dalla mancanza di ingredienti! Eh sì…voglio fare una crostata, sbatto le uova…
Un classicissimo per un primo piatto ricco e sostanzioso. Molte sono le versioni del ragù di carne, e…
Polpette, polpettoni…li adoro, soprattutto al forno, e spesso mi invento qualcosa per fare qualche originale variante. In questo…
C'è un angolo segreto nella cucina casalinga dove la semplicità incontra il massimo del sapore: si chiama Comfort…
Era parecchio tempo che volevo provarlo, ma è talmente semplice che è riuscito perfettamente al primo esperimento. Il risotto…
Preparati ieri e sera e sono già qui. Ci sono i primi cardi e io li adoro, come…
Come molti ho fatto la conserva: bolli i barattoli, asciugali, passa il pomodoro... Non ricordavo che mia madre…
