Una tradizione ligure che tutti dovrebbero assaggiare
Pasqua è l'occasione per rifare piatti della mia terra di origine. In Liguria non si può proprio festeggiare…
Quando le vedo così, belle fresche e corpose, quelle di lampara, non resisto e in men che non…
Una zuppa rustica e gustosa ideale per le giornate fredde
In dialetto genovese vuol dire "fazzoletti di seta" , e già il nome fa pensare a un piatto…
Questa torta mi ricorda assolutamente la mia infanzia , mia mamma la preparava sempre. A noi tutti piaceva…
Le creme di verdura sono un must dell'inverno, e me piacciono in particolar modo, di tutti i tipi.…
Ciao a tutti, stasera vi propongo il mio riso pilaf saporito, accompagnamento ideale per moltissimi piatti. Non è…
Ricordo di mia nonna, questo, ancora sento il profumo che inondava la cucina fin dal mattino. Lei -…
Ogni tanto rispolvero i "piatti di famiglia". Non sempre li ricordo bene, così li reinvento , e poi…