Ricette di famiglia Archives ⋆ Delizie&Malizie

Francesina al forno

Un altro ricordo della cucina di mia nonna che ho voluto riprodurre con una piccola modifica. Lei la…

Bordatino toscano, chi lo conosce? Personalmente avevo un'immagine di tanti anni fa, era uno dei piatti preferiti di…

Moltissimi anni fa ho vissuto un po' di tempo con lei, e il profumo dei suoi fagottini di…

Quando si parla di primi di mare ci sono alcuni piatti che vengono subito alla mente. Sono i…

Preparare gli involtini di cavolo nero è stato come tornare nella cucina di mia nonna tanto tempo fa:…

Il latte è il piccolo trucco per queste sorpresine con funghi e piselli. Eh si, perchè dire "minestrina"…

Cosa vi viene in mente se dico "confort food"? Il cibo cosidetto "consolatorio" è un sapore semplice e…

Quando le vedo così, belle fresche e corpose, quelle di lampara, non resisto e in men che non…

Eh... ricordi di infanzia e giovinezza, quel profumo di fritto nell'aria e mia madre china sul tavolo a…

Pasqua è l'occasione per rifare piatti della mia terra di origine. In Liguria non si può proprio festeggiare…