Petto d’Anatra con mandarini cinesi
Una delle caratteristiche di chi ama la cucina è prendere spunto da qualunque cosa per inventare una nuova…
Categoria: Sapori dal mondo
Udon con carne e verdure
Adoro la cucina orientale, sia cinese che giapponese che indiana. La preparo abbastanza spesso anche perché richiede cotture…
Glass Noodles con germogli e zucchine
Un piatto facile facile, particolare e buonissimo
Bocconcini di maiale all’Ananas
Volevo fare questa ricetta da tanto, ma quando mi veniva in mente mi mancava sempre qualcosa. Che testa!…
Batata Harra
Io lo so che in Italia ci sono milioni di modi per cucinare le patate , ma so…
Maghmour (moussaka Libanese)
Sempre alla ricerca di sapori nuovi, anche perchè la stagione estiva è un po' "avara" di varietà di…
Finocchi marinati all’orientale
Io lo so che dobbiamo usare la verdura e la frutta di stagione, e in effetti la uso…
Taboulè di verdure
Ormai chi mi conosce sa che sono curiosa in cucina, anzi curiosissima. Ultimamente mi è venuta in mente…
Paneer alla curcuma
Chi non ha mai pensato di farsi un formaggio in casa? Io ci ho pensato spesso, ma ho…
Manzo piccante cinese
Ormai è chiaro a tutti che io ami la cucina orientale. In realtà tutto l'etnico mi incuriosisce, perché…