Sapori dal mondo Archives ⋆ Delizie&Malizie

Melanzane all’indiana

In realtà le melanzane all'indiana hanno un nome preciso, ed è baigan bharta, ma come spesso accade non…

Premetto che cucinare mi diverte, o sicuramente non sarei qui. Capita però che alcune volte mi diverta in…

Ecco. E' successo di nuovo. Guardo le trasmissioni in tv e poi mi viene subito voglia di preparare…

Il mio compagno ha vissuto un periodo nei Caraibi e qualche volta mi chiede piatti del luogo, così…

Ultimamente mi sto divertendo a sperimentare qualche piatto della cucina asiatica, e devo confessare che mi diverto molto.…

Sentivo da molto parlare dell'hummus,e ricordavo di aver assaggiato qualcosa di simile diversi anni fa. Una sera ho…

Gli involtini primavera sono sicuramente il piatto più conosciuto e apprezzato della cucina cinese. Farli in casa è…

I bocconcini di pollo con porri e funghi sono perfetti in una cena di stile cinese, ma senza…

Cous cous con ratatouille: un piatto unico leggero e saporito, due culture gastronomiche molto diverse che si sposano…

Una variante simpatica nata assolutamente per caso. Avevo scongelato del medaglioni convinta di fare un polpettone farcito, e una…