Carpaccio di Manzo all’Orientale
Chi mi conosce un po' sa che amo sperimentare, e ultimamente la parola "fusion" mi…
Portata: Secondi Piatti
Spiedini di Lampredotto
Eccolo, il Lampredotto: da sempre vanto di Firenze, tradizionale, irrinunciabile se si va a visitare…
Arista marinata alla messicana
L'arista rimane ancora uno dei tagli di carne più economici ed eclettici. Si può fare…
Pollo Funghi e Bambù
Ne è rimasto un po' nel vassoio, sono le dieci del mattino e sto facendo…
Arista brasata alle Cipolle di Tropea
Ogni tanto rispolvero i "piatti di famiglia". Non sempre li ricordo bene, così li reinvento…
Bocconcini di Pollo al Cocco con Verdure croccanti
Da quando ho scoperto il latte di Cocco in cucina non vedo l'ora di usarlo…
Bombette pugliesi
Le volevo provare da un sacco di tempo, e ieri finalmente mi sono decisa. Le…
Pollo alle mandorle (con mandorle in scaglie)
Probabilmente il piatto cinese più apprezzato in Italia, che poi sarà davvero cinese? Chi lo…
Anche di pollo al cocco
La foto delle anche di pollo al cocco risale a un po' di tempo fa,…
Zucchini tondi ripieni – ricetta facile
Buonissimi freddi in questa stagione, gli zucchini tondi ripieni sono facili e veloci da realizzare.…