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Involtini saporiti di Cavolo nero
Preparare gli involtini di cavolo nero è stato come tornare nella cucina di mia nonna tanto tempo fa:…
Portata: Secondi Piatti
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Spiedini di Tonno con cipolle in agrodolce
Tonno fresco, cipolle di Tropea e un pizzico di immaginazione. Voglia di semplicità e amore per il gusto,…
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Coniglio al cartoccio al Finocchietto selvatico
Il Coniglio al cartoccio al Finocchietto selvatico è un piatto che mi fa ricordare subito i miei genitori.…
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Straccetti di Arista al Balsamico
E' la prima volta che preparo gli straccetti di arista al balsamico, anche se naturalmente conoscevo questa famosissima…
Seppie in Zimino
Uno dei più tradizionali piatti di mare liguri che hanno invaso la vicina Toscana e credo molte altre…
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Croccole ai semi Homemade
Che carine le Croccole ai semi! Beh, non so che effetto faccia a te la pubblicità, in realtà…
Arrosticini di Pesce
Gli arrosticini di pesce sono una simpatica alternativa a quelli di carne, leggeri e croccanti, e servono anche…
Tortino di Carciofi e Gorgonzola
Eccomi di nuovo alle prese con i carciofi con questo tortino di carciofi e gorgonzola. Erano i primi,…
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Orata alla Griglia – Un trucco prezioso per renderla perfetta
Lo senti il profumo nell'aria? E' una magnifica orata con un trucco per renderla PERFETTA!
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Polpettine di Manzo con Porcini e Taleggio
Come cambia il panorama della tavola appena arriva un po' di fresco! Spariscono le capresi e le insalate…
