Ricette di mare Archives ⋆ Delizie&Malizie

Carpaccio di Salmone e Mango

Ieri sera ci siamo regalati un bel carpaccio di salmone e mango. Non è un inverno freddo, e…

Sì, lo confesso, ho fatto questi ravioloni di gamberi per la cena di San Valentino, ma erano così…

L'estate scorsa avevo fatto il tonno sott'olio con lo Zenzero, e aveva riscosso un tale successo che ho…

Quando si parla di primi di mare ci sono alcuni piatti che vengono subito alla mente. Sono i…

So che non tutti amano le ostriche, ma generalmente si pensa al frutto di mare crudo, gusto particolare…

Tonno fresco, cipolle di Tropea e un pizzico di immaginazione. Voglia di semplicità e amore per il gusto,…

Eccoci, siamo a metà.. Natale passato e già in attesa di Capodanno, con relative cene veglioni e via…

La Vigilia ma anche San Silvestro, o una semplice cena tra amici in qualunque periodo dell’anno. Una cena…

E' un po' di tempo che voglio raccontare di questi bocconcini di Tonno ai semi, e in occasione…

Ecco un'idea particolare per un primo piatto delle feste: gli Gnocchetti di patate al Salmone fresco e Finocchietto.…