In dialetto genovese vuol dire "fazzoletti di seta" , e già il nome fa pensare a un piatto…
Neccio.. una parola che non conoscevo prima di trasferirmi in Toscana. Qui uno dei dolci autunnali più apprezzati…
Una lasagna fantastica, semplice da realizzare e di sicuro successo? Eccola, sono le lasagne alla parmigiana, un piatto…
I Tagliolini con il pollo possono sembrare a prima vista un piatto curioso, ma se si pensa al…
Una vita che non mangiavo i testaroli al pesto, credo di essere stata una ragazzina, e non so…
Sì, lo confesso, ho fatto questi ravioloni di gamberi per la cena di San Valentino, ma erano così…
Ecco un'idea particolare per un primo piatto delle feste: gli Gnocchetti di patate al Salmone fresco e Finocchietto.…
Fantastiche e di grande effetto le trofie ai gamberi zenzero e zafferano. Le ho viste servire in un…
Un primo piatto apparentemente impegnativo e che richiede invece pochissimo tempo sono gli Gnocchi al forno con Porcini…
I tordelli alla lucchese sono un classicissimo della tradizione toscana,anzi specificatamente lucchese