Polpettone estivo al cartoccio con Pomodoro e Basilico
Oggi prepariamo il polpettone estivo al cartoccio con pomodoro e basilico.Chi ama i polpettoni non... Continua »
Categoria: piatti freddi
Sformatino di Farro al Pesto con Gamberi e Zucchine
Lo devo confessare: nonostante l'insalata di riso sia estiva e buonissima mi ha un pochino... Continua »
Tappeto di Venere e Rose di Salmone al Pepe verde
Coccole d'estate: una cenetta fredda e semplice da preparare per godersi solo la serata. Questa... Continua »
Corona di riso fredda alla ligure
Un piatto freddo in più in estate fa sempre comodo, e la corona di riso... Continua »
Pasta fredda & Ratatouille
Le verdure estive sembrano nate apposta per la ratatuille, l'estate è meno ricca di verdure... Continua »
Arista tonnata saporita in pentola a pressione
Il vitello tonnato è un must della cucina estiva, il secondo piatto freddo per eccellenza,... Continua »
Fantasia di fagiolini e salmone in salsa
Ed ecco una squisita insalata estiva, fresca colorata e completa. Una miscela di sapori apparentemente curiosa,... Continua »
Pasta fredda alla Norma, un primo piatto estivo davvero speciale
La cosiddetta insalata di pasta può avere mille versioni, stasera ne propongo una golosissima: la... Continua »
Sformato freddo di farro al radicchio e gorgonzola
Caldo, caldissimo, e siamo tutti ala ricerca di piatti freschi. Chi ama cucinare però -... Continua »
Carne in gelatina al marsala, fatta in casa è semplice e squisita
Adori come me la carne in gelatina? Buonissima, e d'state è un piatto ideale. Non... Continua »