Insalata di Pollo e Farro in salsa allo Zenzero
Con il caldo si sa, qualunque insalata è gradevole e ne cerchiamo sempre di nuove, oggi vi racconto…
Categoria: piatti freddi
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Cestini di Fillo con Tonno pomodorini e Mais
Quando non si ha nessuna voglia di stare ai fornelli basta avere un'idea carina, e questi cestini di…
Pubblicato inSecondi Piatti
Polpettone estivo al cartoccio con Pomodoro e Basilico
Oggi prepariamo il polpettone estivo al cartoccio con pomodoro e basilico.Chi ama i polpettoni non ci rinuncia nemmeno…
Sformatino di Farro al Pesto con Gamberi e Zucchine
Lo devo confessare: nonostante l'insalata di riso sia estiva e buonissima mi ha un pochino anche stancata, e…
Pubblicato inRiso e Cereali
Tappeto di Venere e Rose di Salmone al Pepe verde
Coccole d'estate: una cenetta fredda e semplice da preparare per godersi solo la serata. Questa sera salmone e…
Corona di riso fredda alla ligure
Un piatto freddo in più in estate fa sempre comodo, e la corona di riso fredda alla ligure…
Pasta fredda & Ratatouille
Le verdure estive sembrano nate apposta per la ratatuille, l'estate è meno ricca di verdure in quanto a…
Pubblicato inSecondi Piatti
Arista tonnata saporita in pentola a pressione
Il vitello tonnato è un must della cucina estiva, il secondo piatto freddo per eccellenza, e tanti anni…
Fantasia di fagiolini e salmone in salsa
Ed ecco una squisita insalata estiva, fresca colorata e completa. Una miscela di sapori apparentemente curiosa, non ho nessuna…
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Pasta fredda alla Norma, un primo piatto estivo davvero speciale
La cosiddetta insalata di pasta può avere mille versioni, stasera ne propongo una golosissima: la pasta fredda alla…
