Involtini alla Norma
Bhè, li ho chiamati così, involtini alla Norma, per citare un famosissimo piatto, ma sicuramente sono una cosa…
Categoria: Primi piatti vegetariani
Carbonara di Zucchine alle erbe
Di ritorno da una commissione decidiamo di prendere un'altra strada per rientrare, una bellissima strada panoramica; in Toscana…
Glass Noodles con germogli e zucchine
Un piatto facile facile, particolare e buonissimo
Strangozzi al pesto di cime di rapa
Fatti, mangiati, fotografati e postati. Troppo buoni per non condividerli subito, dopo sarebbe sfumata quell'emozione di quando scopri…
Mandilli de Saea (con pesto e fagiolini verdi)
In dialetto genovese vuol dire "fazzoletti di seta" , e già il nome fa pensare a un piatto…
Melanzane ripiene di Spaghetti
Eccoci di nuovo al problema del forno d'estate. Ah , l'annoso problema del forno d'estate! Io lo uso,…
Orzotto al Gorgonzola e Cipolle caramellate
Dunque: il riso lo faccio spesso, il farro anche , ho provato il bulgur e mi è anche…
Fusilli pizzati
Semplici, semplicissimi, eppure tanto gustosi, un'idea carina e simpatica per portare in tavola un piatto di pasta decisamente…
Cannelloni di ricotta alla caprese, velocissimi e leggeri
Stasera propongo un primo piatto molto gustoso ma anche molto rapido da realizzare, i Cannelloni di ricotta alla caprese.…
Taboulè di verdure
Ormai chi mi conosce sa che sono curiosa in cucina, anzi curiosissima. Ultimamente mi è venuta in mente…