HAMBURGER ALLA PIZZAIOLA COTTURA BIMBY
INGREDIENTI PER 12 HAMBURGER
1 uovo
450 gr macinato
70 gr parmigiano
100 gr latte
2 fette di pane in cassetta
1 manciata di foglie di basilico
sale Q.b
pepe Q.b
salsa di pomodoro già cotta
120 gr mozzarella
origano Q.b
PREPARAZIONE :
Nel boccale del bimby aggiungete il pane a pezzi, il parmigiano a dadini e le foglie di basilico, azionate il bimby 30 sec. vel. 7
Aggiungete adesso la carne trita, l’uovo, il latte, il sale e il pepe, 30 sec. vel. 3.
Confezionate gli hamburger con le mani, adagiateli nel vassoi varoma, quindi sciacquate il bimby. Versate 600 gr di acqua nel boccale, adagiate il vassoio varoma, quindi azionate il bimby 30 min. varoma vel. 1 Appena mancano 5 minuti alla fine, adagiate sopra gli hamburger una cucchiaiata di salsa e qualche pezzo di mozzarella, quindi azionate per gli ultimi 5 minuti sempre varoma,vel.1
Traferite in un piatto da portata e decorate con foglie di basilico, ed eccoli pronti da gustare 😛
