INGREDIENTI :
250 gr di farina 00
180 gr di zucchero
80 gr di olio di semi
3 uova – 1 tazzina di liquore sambuca al caffè
1/2 bustina di lievito per dolci
Nutella Q.b
zucchero a velo Q.b
1 pizzico di sale
PROCEDIMENTO :
Monta le uova con il pizzico sale e lo zucchero, aggiungi l’olio, amalgama e aggiungi la farina, il liquore e per ultimo il lievito setacciato. Trasferisci il composto in uno stampo per ciambellone imburrato ed infarinato, posizionate la nutella 2 cucchiaiate sull’impasto e con uno stecchino create delle striature. Infornate a 160 gradi forno già preriscaldato per 40 minuti. Prima di sfornare la torta fate la prova stecchino per vedere se il ciambellone sia cotto al punto giusto. Trasferite in un piatto da portata e cospargete la superficie di zucchero a velo.