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Torta rustica ai sapori di montagna

pizap.com14075237090161pizap.com14075235082091Ingredienti : 250 g di macinato di bovino,250g di besciamella,4 funghi champignon,aglio,prezzemolo,mezzo bicchiere di vino bianco,4 pomodorini,1 mozzarella,1 rotolo di pastasfoglia. In una padella soffriggi 1 spicchio d’aglio con olio,aggiungete i funghi tagliati,come si asciugheranno della loro acqua,aggiungete il macinato. Fate rosolare un paio di minuti,quindi aggiungete il vino, fate andare x 10 minuti. Aggiungete il prezzemolo,quindi mescolate il composto insieme alla besciamella e la mozzarella. In una teglia sistemate il rotolo di pastasfoglia,aggiungete il composto con i pomodorini tagliati,infornate a 190 gradi x 30 minuti.

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